北
京
小
吃
面粉、盐、水，简单的配方能成就怎样的神奇呢？在中国烹饪大师、北京市工贸技师学院教师张虎的手中，面条经过15次反复抻拉，形成3万多根面丝。总长度超过5万米，相当于5.6个珠穆朗玛峰的高度！细细的面丝比头发还细，仿若棉线穿针，今天就带您来看看手艺人的绝活，正宗北京小吃龙须饼。
（推荐单位：北京市人力资源和社会保障局）
编辑：顾翔一 齐元皎
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（推荐单位：北京市人力资源和社会保障局）
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