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中共于都县委常委、宣传部部长刘晓阳宣布“于都十大特色菜”正式发布。
利村牛肉、棕贝炒腊肉、青菜芋仔糊、酸菜炒大肠、五花肉焖豆腐、回锅真胡鸭、绿螺老鸭汤、峡山道菜红烧肉、于都烩双丸、富硒丝瓜。
梓山酱油、禾丰珍珠粉、富硒大米、梓山麻饼、马安鱼丝、高山青草奶、烧卷子、沙心黄元米果、盘古山红薯干、于都擂茶、酒糟鱼、岭背大盒柿、峡山道菜、富硒脐橙、龙溪生姜。
发布会结束后，现场的美食集市展销区、美食小吃特产琳琅满目，吸引了众多市民、游客朋友以及来自世界各地的客商朋友品尝购买。
美食大赛决赛和十大特色菜发布会活动现场共发放了50万元的美食消费券，还有丰富多彩的文艺节目助力活动现场，广大市民游客朋友洋溢笑容，开心参与，乐在其中。
本次发布会的圆满举行，是于都美食文化发展的一座里程碑。古县千年非遗美食文化，璀璨夺目，是文化和旅游、传承和发扬，在这里交相辉映，熠熠生辉。每一道美食，每一样特产，都蕴含着于都独特的地域文化和情感。于都，正通过这些美食特产，展现出于都文化旅游的无穷魅力。
来源：于都文化旅游
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