跑儋马，享美食
做“食”力派跑者
苏小坡已准备好“四宴+N小吃”
邀您共赴“舌尖上的马拉松”
用脚步丈量古郡，用舌尖品味儋洋
1
东坡宴
东坡文化是儋州的金字招牌，是儋州的城市名片。近年来，儋州市借助东坡文化元素开发了一系列的东坡美食菜肴。从传统的东坡肉、东坡饼到创新的融合菜品，色香味俱全的美食蕴含着深厚的东坡文化底蕴和独特的创意灵感，引领着人们穿越时空，与东坡先生共品人间烟火。
2
黄皮宴
黄皮金灿灿的外皮包裹着饱满多汁的果肉，解暑且带有清香，是儋州一道独特的美味。黄皮鸡、黄皮手工豆腐、黄皮猪蹄更是备受食客喜爱。
3
海鲜宴
在儋州，海鲜是不可错过的美食，各类海鲜口感香、嫩、甜，让人回味无穷。在泊潮村，沙虫最负盛名；在白马井，红鱼名扬海内外，“马井红鱼香破釜”，红鱼煲更是备受碳水爱好者的青睐，红鱼的咸香鲜和排骨的油脂结合使得整个煲仔饭油润咸香，每一口都超满足。
4
盐焗宴
洋浦千年古盐田是我国现存最早采用日晒的制盐场，距今已有1200多年的历史。用千年古盐田的盐做的盐焗鸡，皮香肉嫩，汁水满满，风味诱人。还有盐焗蛋等一系列老盐美食等你品尝。
从米烂、鸡屎藤等非遗美食，到玛仔、粽子、白馍等特色小吃，儋州每一道小吃都能满足跑友的口腹之欲，让他们记住这一方土地的故事与温度。
儋州米烂
儋州传统小吃TOP1，是刻入了儋州人DNA里的美食。一条条柔软雪白的米丝配上肉丝、干虾米、酸菜、花生米、炸蒜头油等混合捞在一起，米烂飘香，令人口水直流。
种类丰富的馍
白馍用米浆蒸熟而成，口感润滑且富有弹性；碱水馍用天然植物烧成灰滤制的碱水浸泡糯米打成的米浆制作而成，清香扑鼻，口感软糯；猪肠馍是以米粉磨成浆，后卷成肠形，筒里填入椰子丝、木瓜丝、花生、酸醋、香油相配作馅，蒸熟后飘香四溢，软嫩爽口。
儋州粽子
馅多料好、与“粽”不同，入口油而不腻、糯而不粘、咸甜适中、香嫩鲜美，且历史源远流长。
此外，儋州还有许多小吃街值得打卡
那大镇幸福街小吃汇
那恁夜市小吃汇
中和古镇小吃汇
从头吃尾，绝不踩雷
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各位跑友，收好这份清单
12月15日
跑完儋州，吃美食
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