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国家级名单！赣州一品牌入选

政务 2024-12-06 21:13 江西

近日

《关于公布2024年

农业品牌精品培育名单的通知》

正式发布

宁都黄鸡上榜

宁都黄鸡

宁都黄鸡具有“三黄”（羽黄、胫黄、喙黄）、“五红”（冠红、鬓红、脸红、耳叶红、眼圈红）、体小脚矮、母鸡尾羽呈佛手状下垂的外貌特征，具有突出的早熟性、适应性和抗逆力强，食性广杂，集群性好，外观靓丽，肉质优良。

米酒一杯、酱油一杯、食用油一杯，肉香味浓，咸中带鲜的“三杯鸡”被越来越多人青睐。

作为江西省正式对外发布的赣菜“十大名菜”之一，“宁都三杯鸡”的主料——宁都黄鸡鸡肉富含高质量的蛋白质，在宁都已有一千五百多年的饲养历史。

来源：赣南红客户端

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