立冬是中国二十四节气中的第十九个节气，也是冬季的第一个节气。每年的阳历11月7日或8日，太阳行至黄经225度时，便标志着立冬的开始。立冬意味着冬季的来临，万物开始收藏，动物藏身规避寒冷。
立冬有三侯
一侯水始冰
立冬之日，水面开始结冰，这是秋冬交替的标志。冰寒于水，所以是伏阴的结合，冬寒水结。孟冬始冰，仲冬冰壮，季冬冰盛。
立冬后五日，土地开始积聚寒气，开始冻结，但还没有冷到冻裂的程度。要到飘雪时节，才逐渐进入冰封状态。
三侯雉入大水为蜃
再五日，野鸡进入大水变成大蛤。蜃是大蛤，古人认为海市蜃楼是蜃吐气而成。这一现象与“雀入大水为蛤”相对应。
立冬民俗
祭祀
立冬在古代社会是“四时八节”之一，是个非常重要的节日。在中国部分地区有祭祖、饮宴、卜岁等习俗，以时令佳品向祖灵祭祀，以尽为人子孙的义务和责任，祈求上天赐给来岁的丰年。
立冬后，就意味着今年的冬季正式来临。民间有立冬补冬的习俗，谚语“立冬补冬，补嘴空”。古时农民劳动了一年，利用立冬这一天要休息，顺便犒赏一家人的辛苦，便在立冬这天杀鸡宰羊或以其他营养品进补。
吃饺子
在中国北方地区，有立冬节气吃饺子的习俗。在立冬这天改善一下生活，好吃不过饺子。水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻。此外，饺子谐音“交子”，意指立冬是秋冬季节之交。
在这漫漫长冬
愿有人问你粥可温
有人陪你立黄昏
有人念你衣衫暖
有人抚你身上尘
愿你三冬暖
有伴天不寒
围炉长夜话
把酒尽言欢
封面丨邵子衡
图文丨邵子衡
编辑丨邹丽
校对丨班庭波 程慧敏
一审丨韩茹
二审丨潘祥臻
三审丨沙永海
