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日前，县市场监督管理局来到县内餐厅开展节前食品安全专项检查行动，为全县居民筑牢食品安全防线，为年味更添一份安心。
执法人员先后来到羊一二铜锅涮肉、阳光餐厅等餐饮场所，重点查看食品经营许可证、从业人员健康证是否齐全有效，食品原料采购是否严格落实索证索票制度，确保食材来源可追溯，食品加工操作过程是否规范，生熟食品是否分开存放，避免交叉污染;针对检查发现的问题，当场督促整改。执法人员还对各餐饮场所落实反食品浪费情况进行检查，查看是否有适量点餐提示、是否存在过度推销超量食品等行为。
县市场监督管理局表示，将在春节期间持续加大监管力度，增加巡查频次，确保节日期间餐饮食品安全形势稳定，切实维护消费者的合法权益，让广大居民在安全、放心的饮食环境中欢度新春佳节。
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记 者 | 陈致廷
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