洛阳·吃吃喝喝

文摘   旅游   2024-06-28 18:08   新疆  

游记 | 美食



01.

洛阳水席

1、洛阳水席,到底是怎么来的🫅?

洛阳水席,是河南洛阳一带特色传统名宴,属于豫菜系。洛阳水席始于唐代,已有1000多年的历史,是中国迄今保留下来的历史最久远的名宴之一。它作为传统的饮食风格,和传统的牡丹花会、古老的龙门石窟,并称为洛阳三绝


相传袁天罡早年夜观天象,知道武则天将来要当皇帝,但天机又不可泄露,就设计了这个大宴,预示武则天日后二十四年的酒肉光景。每道菜汤汤水水,即是暗指武则天水到渠成;干干稀稀,是喻指武则天二十四年的干系(稀)。“洛阳水席”的菜序是前八品(冷盘)、四镇桌、八大件、四扫尾,共二十四道菜,这正应了武则天从永隆元年总揽朝政,到神龙元年病逝洛阳上阳宫的二十四年。


2、汤汤水水的菜🍲吃个水饱

没有做过预习的我,也就只知道水席这东西,具体是什么倒是也不清楚,所以当我们点了个双人套餐,菜一道一道上的时候就感到非常惊讶了,也就出现了我在视频里问店员阿姨,是不是20几道也都是汤汤水水的菜?不喜欢喝汤的朋友在这里可能要emo了,每一道菜都是汤,也是非常有特色和记忆点了。


我们点的套餐里还有一道以萝卜丝为原料的“汤”,我们觉得味道更像是酸辣汤,在饭店的墙壁上也写了这道菜的来源。

吃完这顿,建议大家如果有兴趣尝试还是记得要配个米饭,不然真的很容易吃个水饱。吃完很饱,没过多久就饿了。虽然是可以不喝汤只吃里面的东西,但这些好像还是以素食为主,配个饭吧。

 Pic | 宝元水席·吃完还剩4碗汤

02.

西工小街

夜市不是我的菜🍢但也给大家推荐一个

去西工小街主要还是为了去寻找那朵牡丹花甜筒的,顺便看看有没有喜欢的小吃买一点尝尝。但我们俩似乎都不是夜市爱好者,打卡完后就不知道往哪走了,夜市的食物其实也都大同小异提不起什么兴趣,买个饮料喝喝差不多就离开了。不过这条小街还是要推荐给大家,喜欢夜市的会很喜欢,吃的喝的买的都有,在不经意间还能看到一些奇人奇景。


03.

白马寺附近

1、止语茶舍🍵在白马寺篇也有介绍

止语茶舍的具体位置就在国际化寺院的门口,正好是参观完中国寺院的位置,在这里喝一杯茶休息一下再继续参观非常合适。茶水免费,自取自拿,环境清幽。


2、附近的慈杯咖啡☕️可以一试

白马寺门口有一家时髦的咖啡店,叫慈杯咖啡。店里可以点咖啡也可以点无咖啡因的饮料,都不踩雷非常好喝。店内还卖一些文创产品,建议在这里逛逛,也算是周边商铺小摊位间非常脱颖而出的一家店了。


3、吃到还算比较满意的一家面馆🍜如意面馆

白马寺院内没有素斋和用餐的地方,所以吃饭还得走到门口。这家店在网上还有点小名气,店面不大,叫如意面馆,看起来干净也很地道。如果你正好也发愁去哪吃饭,可以参考这家。

Linkeyshooting旅行出品

编辑:云

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