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数据点评
猪 业
本周猪价环比继续下跌。 经过国庆节前集中出栏后，养殖端供应压力有所释放，生猪出栏趋于稳定；加上猪价较长时间下跌，一度跌回7月份水平，以及天气转凉后，猪肉消费将逐步进入冬季消费旺季，市场挺价惜售情绪再度增长。加之二育市场热度再度升温，与屠企竞争猪源。多重利好因素叠加，支撑猪价在国庆后段开始连续反弹。不过 随着猪价上涨，二育热度降温，加上市场上缺猪但并不缺肉，需求支撑力度依旧不足，猪价涨幅受限制。整体国庆假期后的涨幅并不能抵消国庆假期前段猪价跌幅，本周猪价继续下跌为主。整体在情绪支撑下，短期猪价有望维持偏强行情。但我们依旧认为，10月-12月份期间猪价总体将继续高企（相比养殖成本及供过于求的基本结构），猪价继续维持上冲乏力、回跌力度更强依旧是猪场主流态势，这是此前月份猪价持续上涨透支后期市场红利的结果。我们同时继续坚持认为，10月份-25年1月份期间出栏大猪价格虽然依旧处于盈亏线以上，但价格长线走势总体呈跌势，总体上第四季度猪价相比第三季度大概率回落的几率在进一步提高。
禽 业
蛋禽方面：本周鸡蛋价格8.98元/公斤，周内价格先跌后涨，周度重心环比上周继续下跌7.21%。淘汰蛋毛鸡12.68元/公斤，周内价格偏弱后持稳，整体重心环比上周小幅下跌0.86%。供应方面，老鸡淘汰缓慢，天气转凉，蛋鸡产蛋率回升，市场蛋供应充足。需求端逐步转入消费淡季，终端采购积极性一般。不过气温下降，鸡蛋质量较好，加之蔬菜价格偏高，鸡蛋替代需求依旧明显。周内鸡蛋价格跌后有所反弹，幅度均有限，但受国庆期间价格下移影响，周度重心环比节前一周明显下移。淘鸡方面，养殖端依旧有惜售情绪，市场淘鸡货源不多，不过淘鸡市场需求一般，屠企提价采购积极性不高。期间淘鸡价格跌后持稳，整体重心环比上周小幅下移。
肉禽方面：本周白羽肉毛鸡价格7.63元/公斤，周内价格窄幅偏强荡，整体重心环比上涨1.30%。白羽肉毛鸭价格8.82元/公斤，周内价格持续下滑，整体重心环比上周继续下跌3.57%。养殖区鸡货源节前出栏提前抛售释放，目前肉鸡市场供应压力不大，不过节后肉鸡产品走货一般。供需对峙，周内价格窄幅偏强波动为主，周度重心环比小幅上移。肉鸭方面，主产区屠宰场仍以回收合同为主，库存偏高，下游需求有限。毛鸭价格持续下滑，整体重心环比上周继续下调。
禽苗方面：本周鸡苗价格均价3.91元/羽，周内价格先涨后跌，整体重心环比上周大幅上涨19.16%。白羽肉鸭苗价格5.85元/羽，周内价格先跌后稳，整体重心环比上周小幅下跌0.76%。肉种蛋价格2.62元/枚，周内价格涨后持稳，整体重心环比大幅上涨29.30%。白羽肉鸡苗方面，种禽企业排苗顺畅，加之受祖代种鸡量减少的影响，规模场挺价，鸡苗价格在国庆期间大幅走高。不过鸡苗价格偏高，养殖户高价苗补栏积极性不高，苗价连涨动力不足。周内鸡苗价格先涨后跌，整体重心环比明显上移。鸭苗方面，苗量相对偏少，但苗价也偏高，两端博弈激烈，周内鸭苗价格跌后持稳，整体重心环比小幅下移。
后期市场预测：
蛋禽市场：预判10月上中旬期间大多数时候，商品鸡蛋日度出场批发均价总体偏弱走势为主的可能性更大，下旬随着北方商品蛋鸡主养区气温进一步下降产蛋期蛋鸡个体产蛋量下降影响，其价格跌势放缓跌幅收窄的几率将逐步提高；淘汰蛋毛鸡方面，受国庆节后居民肉类消费短暂下降影响，叠加国庆节前养殖端相对集中淘汰后10月份上半月期间淘汰量下降以及整个10月份期间淘汰总量均环比下降的综合影响，预判中旬淘汰鸡交易均价有望触底持稳，下旬随着出栏量继续下降供应略偏紧矛盾进一步凸显影响其出场交易价格看涨几率有望逐步提高。
肉禽市场：白羽毛鸡方面，受国庆节前的9月上中旬期间集中出栏后9月下旬-10月上旬期间养殖端出栏量下降、国庆节后的中旬期间居民消费需求短暂回落影响屠企收购积极性等因素影响，预判10月上旬期间白羽毛鸡日度出场批发均价总体略先偏强，中旬适度偏弱，下旬随着新一批出栏鸡源上市市场供应改善，价格偏弱回调几率将进一步提高；受10月上旬及中旬屠企采购积极性依旧偏弱但推演数据显示10月份期间白羽毛鸭出栏量增幅很小供应总体依旧偏紧张等因素冲抵叠加影响，预判10月肉鸭价格中旬触底持稳下旬再度回涨几率偏高。
禽苗市场：10月份，随着北方白羽鸡主养区白羽种鸡进入秋季产蛋旺季，白羽鸡种蛋月度产供总量将继续增长，需求端孵化企业新增采购需求量将继续增长，供需两旺相互博弈，预判肉种蛋价格中旬触顶持稳下半月适度偏弱的几率将逐步提高；10月份养殖端补栏需求依旧偏旺盛，孵化企业出苗量也将继续增长，预判白羽鸡苗日度出场批发均价在中旬随着集中补栏需求下降价格适度偏弱，下旬止跌适度回涨几率将逐步提高；由于白羽鸭苗出栏供应总体依旧偏紧张格局未改，叠加9月下旬-10月上旬期间处于相对集中补栏期的影响，预判10月上半月期间大多数时候白羽鸭苗日度出场批发均价总体偏强走势为主的可能性大，下半月随着集中补栏需求结束，价格涨势放缓局部市场价格适度回调几率提高。
