天气冷大家都喜欢进食温热食物来避寒取暖，所以吃热性食物有利于养生吗？
中医认为，冬至阳生。冬至过后，人体内阳气蓬勃生发，如果你属于实热体质，加之天气干燥，又过度进食麻辣火锅、辛温烧烤、鱼虾牛羊、火腿干巴及煎炸肥甘等热性食品，或过度使用取暖物品，烟酒太过，经常熬夜以及七情不遂、郁而化火、劫夺阴津等不良生活方式，很容易导致人体阴阳失衡而出现面红目赤、咽喉疼痛、口角糜烂、口舌生疮、口唇干裂、口苦燥渴、咳嗽痰黄、牙龈肿痛、鼻衄出血、耳痛耳鸣、面部痤疮、急躁易怒、大便秘结、小便黄赤等一系列“上火”症状。特别是最近高发的感冒，大多为“寒包火”型。
中医说“上火”，究竟什么是上火呢？
“上火”为民间俗语，又称“热气”，从中医理论解释，属于中医热证范畴。中医认为人体阴阳失衡，内火旺盛，即会上火。 所谓的“火”是形容身体内某些热性的症状，上火也就是人体阴阳失衡后出现的内热证候。中医一般将“火”分为“实火”和“虚火”两大类，今天谈的“上火”，主要是指“实火”。
什么是实火？什么是虚火？
民间有句谚语：“冬吃萝卜夏吃姜”，就是冬季养生的最通俗易懂的方法。我们可以用食疗的方法来降火，正如唐代孙思邈所云：“安身之本，必资于食，不知食宜者，不足以存生。为医者，当须先洞晓病源，知其所犯，以食治之，食疗不愈，然后命药。”
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