超好吃的蕃田·花雕醉蟹“肥”来啦!酒香四溢,蟹肉肥美,蟹黄满满,口口留香~还不快快安排!

旅行   2024-10-17 18:42   浙江  

HUADIAO

ZUIXIE


秋风送爽,金桂飘香,

正是品蟹好时节。

在江南水乡的一隅,

有家老店,

以一道蕃田花雕醉蟹闻名遐迩,

店主阿婆,年逾古稀,

却依然坚持亲手腌制每一只蟹,

她常说:“蟹要用心等,酒要用心泡。”

每年十月,

当第一坛花雕开启,

满屋芬芳,

仿佛能闻到时间的味道。

这一道醉蟹,

便是岁月静好的见证。





旅贸购应季主打‼

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活动价:¥ 104.99

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蕃田·花雕蟹又双叒来了‼ “食”不我待


十月又到大闸蟹季门,

“流金般的蟹黄 、凝脂似的蟹膏”,

又大又肥!

在这个时节吃上一口,

不仅解馋 ,

而且营养满分!!



而在其中加入花雕酒和桂花,

则是将这份美味提升到了一个新的高度

花雕酒香而不烈,桂花清雅脱俗

二者与肥美的大闸蟹完美融合

每一口都仿佛能品出江南烟雨的气息



产地优势

江苏兴化:大闸蟹的绿色家园



咱们的蟹均来自于江苏兴化,

市内湖荡密布

河道纵横交织,

湖荡内水草丰美

为优质淡水螃蟹的生长提供了得天独厚的良好条件


为了不影响大闸蟹的生长,

每年不可过度捕捞,

所以它的年供应量可不多,

所以朋友们抓紧下单!



七步吃蟹不浪费

教‮简你‬单7步get大‮蟹闸‬吃法,

一丝‮肉丝‬都不浪费!


①掀开蟹腹、蟹斗使其与蟹身分离

②蟹腿和蟹钳剪下来

③蟹腿关节处两头剪掉,然后用工具将肉推出

④去蟹腮(腮是上边两侧的辦状物)

⑤去蟹心(心在蟹身中下部的黑色薄膜下面,是一块白色的六边形)

⑥用剪子把这半边蟹身纵向剖开,剪掉蟹肉之间的隔膜

⑦ 挖出蟹肉,开吃

蟹斗有很多蟹黄哟,刮出来一口吃掉






腿上的肉也可以完整剥出

吃完蟹黄再慢慢吃蟹肉,

小酒小菜搭配着,

小日子才叫一个舒服




口味特色

 新鲜精选/原汁原味/酒香四溢


上好的陈年花雕腌制,

味道醇香不说,

还添加花椒、胡椒、八角、桂皮、姜、香叶等香料,

经过长时间熬煮的汤汁更香更清爽

还把白砂糖替换成了冰糖,

让汤汁更鲜

甜味的层次感更加饱满



这时候的蟹外壳脆、内壳软

肉质非常丰满

掀开蟹壳,

满满的都是金黄色的蟹黄

鲜香扑鼻



蟹肉饱满,

只需稍加咀嚼

便能感受到冲击味蕾的鲜甜蟹汁

鲜美之中带着一丝甜,

可谓鲜而不腥



以上四只装都是母蟹,

没想到这个醉蟹的蟹黄真的特别饱满

蟹黄跟花雕酒的融合,

吸一口真的齿颊留香,

酒香甘甜

是小新没吃过的口味,

跟平时清蒸的吃法的确很不同。


只只鲜活的六月黄,

先蒸后醉、酒醇蟹香

实在是人间至味。

透亮的蟹肉鲜嫩甜滑,

晶莹的膏黄肥腴绵润更带有一点黄酒的香气

简直“鲜掉眉毛”




〔2024〕

  FRESH

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【详情介绍】

火爆热卖


蟹黄香气汹涌的花雕蟹,

旅贸购约起来

保鲜保活哦~



每盒醉蟹都是密封包装

冰袋保驾护航,

装入厚实的泡沫箱中,

锁住鲜味顺丰包邮直送到家!



为了保证所用蟹的高品质

每一只挑选的都是肉质饱满的蟹

被选中的“幸运蟹”只有总养殖的大约十分之一!

对待蟹,

我们是认真的!



都是去海鲜市场买回来,

吃清蒸的要自己洗好,

过程还是挺麻烦的。

今天就吃个不用等的,

买回来的熟醉蟹,

开盒就能直接吃!

一打开满屋飘香

酒香四溢呀!


小新我是不喜吃生食的,

但这个醉蟹是先蒸熟再用花雕醉的

所以很干净啊,

不会拉肚子的,

自己一会就消灭两只,

越吃越香啊~



【商品名片】


【品名】蕃田花雕醉蟹

【包装】彩盒+泡沫箱+冰袋、一箱12只

【规格】6只装:单只1.8-2两左右,每盒6只

              4只装:单只2.2两左右,每盒4只

【产地】江苏兴化

【发货时效】下单24小时内发货

【销售方式】现货销售

【销售周期】7月中旬-8月下旬

【保存方式】冷冻保存六个月





【注意事项】


关于发货

‼不发地区:

新疆 西藏 内蒙古 云南 海南  黑龙江 甘肃 青海 宁夏 

‼以下省份只发省会地区:

 吉林 辽宁 山西 陕西 四川 重庆 广西 贵州

 (只发省会城区)


关于售后

1.空蟹无黄包赔,按照个数比例赔付。

2.收货6小时内申请售后,必须有外包装图片、蟹的图片跟面单放在一起拍照。

3.生鲜冻品因为客户原因无法收取或者拒收一律不予赔付。

4.因轻微磕碰和少量汤汁外漏或者口感/品相/不影响食用的不予赔付。

5:收货方修改地址损坏:产品一经发出,原则上不可修改收货地址,若客户强烈要求修改收货地址,产生的物流及其余费用差额由客户承担,且改地址不售后。




The fragrance of the wine fills the air

桂花醉蟹



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