新鲜直达!秦州原产精酿啤酒即将投产

文摘   2024-11-01 14:34   甘肃  
金黄色酒液在杯中肆意跳跃
乳白色泡沫呼之欲出
小麦啤酒喝起来口感清润
立刻就能感受到一种原汁原味
浓烈的麦芽香甜
再过半个月
天水人民就能品尝到
本地产的新鲜啤酒

2023年
通过招商引资
甘肃元夕酿造啤酒有限公司成立
并落户秦州区藉口镇董家崖村
项目于2023年8月开工建设
厂区面积3500平米
配备仓储冷库间、生产车间
糖化车间、发酵车间、灌装车间
产品体验中心、办公区
目前,房屋主体结构已改造完成
生产设备已进厂调试
预计今年年底全面投产
填补了秦州区精酿啤酒生产的空白

“前期建设基本上能达到生产的要求,从今年的7月份,已经完成了第一批试生产,并且这个酒已经通过专业的检测机构,是优质产品。生产的啤酒主要是以果味酒为主,樱桃和苹果的增味啤酒,包括基础款的小麦酒,IPA等高端酒,预计产能一天能够产3到4吨。”甘肃元夕酿造啤酒有限公司董事长杨凡说。

据了解
元夕啤酒厂拥有先进的
五缸酿造设备及蒸汽驱动
工厂首批6台一吨发酵设备已就位
计划年内完成18台一吨发酵设备的投产
下一步将规划专业灌装流水线
及2吨发酵设备6台
此外,还在厂区打造了自营酒吧
与酒厂相连
顾客可享受最新鲜的元夕精酿啤酒

“用工是本地的,基本上是周边的一些劳动力,酿酒的时候一般是6个人到8个人,到生产灌装的时候可能就要10个人左右,整个全自动的灌装,贴标还有装箱都需要人工。基本上在11月中旬左右,就能够投入生产。”甘肃元夕酿造啤酒有限公司董事长杨凡说。


信息来源:秦州区融媒体中心

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