鲈鱼你喜欢怎么吃？
蒸着吃、煮着吃……
这次，小编教你一种新吃法
——手撕鲈鱼！
鲜香的鲈鱼搭配酥脆的口感，
香得人直迷糊~
趁着国庆假期，
赶紧来动动手，
一起解锁这道美食吧！
手撕鲈鱼
鲈鱼、胡椒粉、辣椒粉
盐、食用油
1.将鲈鱼去除鱼鳞、鱼鳃和内脏后洗净，备用。
3.将鲈鱼控干水分后，下入油锅，待鲈鱼肉炸至金黄后捞出。
4. 待炸熟后的鲈鱼稍稍冷却后，将鱼肉撕成小块并装盘。
5.在鱼肉上均匀撒上盐、胡椒粉、辣椒粉进行调味后，完成！
快来跟着大厨一起动手试试吧~
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记者：顾佳丽；摄像：郭王旖喆
编辑：顾佳丽
责编：李琳、顾佳丽
