最近这两年最流行的生活方式,应该就算是极简生活了。
只要是提到极简生活,大家首先就会想到:不定外卖、不喝奶茶。
我其实也是极简生活的践行者,自从开始极简生活之后,我就不订外卖,每天做好饭带去单位吃。
带饭的时候,千挑万选,选了玻璃饭盒,但是没想到玻璃饭盒的“坑”居然也这么多。
大家买玻璃饭盒要小心了,用不好可能就“炸了”,关于玻璃饭盒的雷区,大家都踩过哪些?赶紧往下看看吧!
大家千万不要以为,市面上所有的玻璃饭盒都可以放心用。
其实有很多玻璃饭盒,是不可以放进微波炉、烤箱里面加热的,若是加热,不仅会释放出有害成分,还有炸裂的风险。
下面就跟大家分享一下,哪些玻璃饭盒不能用,大家买的时候要小心甄别。
01、钠钙玻璃
相信大家应该都在网上看到过,把饭盒放进微波炉加热,没想到饭盒直接炸裂了,这是怎么回事呢?
其实很简单,这是因为玻璃饭盒不耐高温,可能采用的是钠钙玻璃。
正常可以放进微波炉、烤箱里面加热的玻璃,是钢化玻璃和高硼硅玻璃。
这两种玻璃耐高温,但是其他材质的玻璃,都只适合冷藏,而不适合直接放进烤箱里面加热。
这种钠钙玻璃,若是直接放进微波炉里面加热的话,在高温状态下,就会出现炸裂的情况。
所以,大家买饭盒的时候,一定要看看玻璃饭盒的材质是不是钠钙玻璃。
02、水晶玻璃
市面上还有一种玻璃,叫做水晶玻璃。
这种玻璃也是不能直接放进微波炉和烤箱的,因为它不耐高温。
平时可以用它来储存食物,放进冰箱或者常温是没问题的,但是若是放进烤箱和微波炉,玻璃材质就会炸裂。
这种玻璃,一般用于水杯、收纳盒,选饭盒的话,就不能选这个材质了。
03、含铅玻璃
大家选择饭盒的时候,看玻璃材质的时候,也要
含铅的玻璃材质,可以让玻璃看起来更通透,更有质感,但是“铅”这个成分对身体伤害极大。
若是加热的话,“铅元素”会进入食物中,可能会诱发很多疾病。
所以不管是饭盒也好,还是其他材质的玻璃,都不要选择含铅玻璃了,危害真的很大。
很多明明可以耐高温的饭盒,可是放在微波炉里面,还是炸了,这是为什么呢?
一般这种情况,都是我们加热方式出现错误。
01、温度差
我们一般用饭盒装好的饭菜,担心坏掉,都会放进冰箱里面。
从冰箱拿出来的饭盒,玻璃温度比较低,如果直接把饭盒放进微波炉里面加热的话,温度一下子升高,也会影响玻璃的稳定性。
这也是为什么,饭盒容易炸裂的原因之一。
最佳做法,应该是从冰箱里面拿出来的饭盒,不要直接加热,最好在常温环境下放半小时左右,这样加热就不用担心饭盒炸裂了。
02、饭盒盖子要打开
现在我们买的饭盒,盖子上面都有一个出气孔,加热饭菜的时候,最好把这个出气孔打开。
若是不打开出气孔的话,饭盒处于一个密封状态,不断加热后,玻璃也会出现炸裂的情况。
加热过程中,食物中的水分会蒸发形成蒸汽,盖子盖得太紧,蒸汽无法释放,内部压力就会越来越大了。
除了打开饭盒的排气孔之外,还可以直接把盖子拿走,这样加热效果更好,也避免出现饭盒炸裂的问题。
03、定时检查饭盒
虽然然玻璃饭盒可以放进微波炉里面加热,但是很多使用时间长的饭盒,加热时间长了之后,玻璃表面可能会出现比较细的裂痕。
这些细小的裂痕,我们用肉眼基本看不到。
但是在高温加热的过程中,玻璃的裂痕就会越来越大,从而导致饭盒炸裂。
所以,大家平时使用饭盒的时候,最好定时检查一下饭盒,要是饭盒有小裂痕了,就不要继续加热使用了。
玻璃制品在我们生活中很常见,不过大家买玻璃制品的时候,尤其是是买饭盒,一定要注意这些问题,别买错了!