正值冬季旅游高峰，为保障广大游客饮食安全，愉快地度过旅游时光，碾子山区市场监督管理局提醒广大消费者、食品经营者提高食品安全意识，时刻关注食品安全问题，预防食品安全事件发生，确保消费者自身合法权益不受侵害。
一要选择安全卫生的餐饮单位。“火眼金睛”三看：一看餐饮单位合法经营证件，有效的《食品经营许可证》《营业执照》等相关资质；二看就餐环境，尽量选择卫生条件好、卫生设施全、监督公示牌上标示为“笑脸”的餐馆就餐。三看食品加工条件、就餐条件以及餐饮消毒条件符合要求的餐厅就餐。
二要注意用餐卫生。用餐前应洗手，尽可能使用公筷，有条件采用自助、分餐等方式更好。用餐时应该注意荤素搭配，营养合理，要注意分辨食物是否变质、是否有异物，不吃感官异常和未烧熟煮透的菜肴。
三要落实“光盘行动”。 消费者在点餐时要根据用餐人数合理点餐，坚决抵制浪费，实行“光盘行动”。以应季食材为主，避免食用新奇食物、野味等高风险食品，提倡使用公筷、公勺分餐，减少交叉污染。应多食用富含维生素的新鲜蔬菜水果等健康食品，做到安全文明就餐。
四要强化服务意识，诚信经营。碾区餐饮经营者作出承诺，不收取餐位费、开瓶费、餐具费相关费用。餐饮经营者要提高优质的服务水平，热情周到、文明礼貌待客，创造优美整洁、安全舒适的旅游环境。
五是要注意旅游投诉解决的途径。旅游投诉实行属地管理，旅游者与旅游经营者发生纠纷，不应采取过激行为，应妥善保存好合同、发票、以及消费者权益被侵害的相关证据。同时通过拨打12345政务服务便民热线或6670315消费者投诉举报热线电话进行维权。
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