葡萄在成熟采摘以前，根系呈超负荷、超负载高速工作，枝叶生长和果实发育消耗了大量的树体养分。此外，土壤盐碱化、酸化、板结以及根结线虫等问题也对根系造成了一定程度的伤害。因此，秋施基肥显得尤为重要。其主要目的有以下几点：
1.促进根系生长和修复：
秋季施肥可以诱发葡萄树的新根生长，增加根系的吸收面积和活力。同时，对于因夏季高温和干旱而受损的根系，秋季施肥还能起到修复和促进作用。秋季是根系生长的小高峰期，此时施肥有利于根系的发生和养分的吸收储存。
2.增加树体养分积累：
秋季是葡萄树根系活动的第二个高峰期，此时施肥有利于养分的吸收和储存。基肥中的养分能够被葡萄树充分吸收，并在树体内积累，为来年的生长和结果提供充足的养分支持。基肥能显著增强光合作用，增加树体营养储存，为来年的生长、花芽分化、结果等提供充足养分。
3.改良土壤结构：
秋季施肥时，通常会结合土壤深翻和改良等措施进行。这有助于打破土壤板结，增加土壤孔隙度，改善土壤通气性和保水性。同时，基肥中的有机物质还能促进土壤微生物的繁殖和活动，进一步提高土壤肥力。
4.提升树势和抗逆性：
通过秋季施肥，葡萄树能够积累更多的养分，从而提升整体树势和抗逆性。这有助于葡萄树更好地抵御冬季的寒冷和干旱等不利环境条件。
5.破坏病虫越冬环境：
秋季施肥时，通过深翻土壤和施肥等措施，可以破坏一些病虫害的越冬环境。例如，一些害虫的幼虫和卵会被深埋在土壤中而难以存活；同时，土壤中的有益微生物也会增加，对病虫害起到一定的抑制作用。
6.减少来年病虫基数：
通过秋季施肥和土壤管理，可以减少来年病虫害的发生基数。这对于降低病虫害的发生频率和危害程度具有重要意义。
秋施基肥时间
葡萄秋施基肥的最佳时间因品种和地区而异。一般来说，早中熟品种在采收之后，晚熟品种在采收之前或早秋（9月上下旬）施入最为适宜，且应在落叶前一个月完成。此时，葡萄树的根系正处于第二次生长高峰期，有利于肥料的吸收和储存。
秋施基肥方式
1.沟状施肥法：
适用对象：成年葡萄园。
操作方法：沿葡萄行向一侧开沟，沟深30-50厘米，宽40-50厘米，距离植株0.5-1.2米不等，依行距而定。将腐熟的有机肥与复合肥、中微量元素肥混合后施入沟内，边施边掺入表土，然后覆土。这种方法有利于肥料与土壤的充分接触，提高肥料的利用率。
2.环状施肥法：
适用对象：幼龄葡萄园或树体较小的葡萄树。
操作方法：在树冠的外缘挖深约30-40厘米，宽30厘米左右的环沟，将肥料施入沟内，然后以土覆盖。这种方法操作简便，但需注意不要伤及根系。
3.全园撒施法：
适用对象：根系已布满全园的成年葡萄园。
操作方法：将腐熟的有机肥全园撒开，然后翻土，使肥料埋入土中。这种方法的优点是受肥面广，施肥与翻耕结合，节约劳力。但缺点是施肥深度较浅，施肥量大，不如集中施用效果好。
一般采用开沟施肥的方式。具体操作为：在距离树干60公分处开一条深约30公分的沟，将有机肥、木质素型颗粒肥、颗粒微生物菌剂、钙镁肥等混合后施入沟内，然后覆土。这种方式有利于肥料与土壤的充分接触，提高肥料的利用率。
1.有机肥
有机肥是基肥的主要成分，建议选用生物有机肥、豆粕有机肥等。养分全面、持效性长，有改良土壤的作用。施用量大致为“斤果斤肥”，即每生产1斤葡萄果实，需施用1斤有机肥。这些肥料不仅能补充树体所需的营养元素，还能改良土壤结构，增加土壤有机质含量。
2.微生物菌剂
微生物菌剂能分解土壤中的有机物质，提高养分的释放效率，同时还能抑制土壤中的有害微生物，保护根系健康。
3.钙镁肥
钙和镁是葡萄生长中不可或缺的中量元素。缺钙会导致葡萄裂果、抗病性下降等问题，而镁则对叶绿素的合成和光合作用有重要作用。因此，在基肥中适量添加钙镁肥非常必要。
4.平衡肥
为了保证葡萄树的全面营养需求，还需在基肥中添加适量的平衡肥。平衡肥中含有氮、磷、钾等多种营养元素，能满足葡萄树在不同生长阶段的养分需求。
1.施肥后浇水：每次施肥后应及时浇水，以促进肥料的溶解和养分的吸收。
2.避免伤根：在开挖施肥沟时尽量避免伤及大根，以免影响树势恢复。
3.肥料腐熟：施用的有机肥必须充分腐熟，以避免烧根和滋生病虫害。
4.因地制宜：根据不同地区的土壤特性和气候条件，灵活调整施肥种类和用量。
5.施肥量控制：施肥量的确定需根据葡萄树的生长状况、土壤肥力以及目标产量来综合考量。过量施肥不仅会造成养分的浪费，还可能引发土壤污染，甚至对葡萄树造成肥害。因此，建议进行土壤检测，了解土壤养分含量后，科学制定施肥方案。
6.施肥深度与广度：施肥的深度和广度需根据葡萄树的根系分布情况来确定。一般来说，施肥沟的深度应达到根系分布的主要区域，以便根系能够充分吸收养分。同时，施肥的广度也要适中，确保根系周围都能得到养分的补充。
7.施肥与修剪的结合：秋施基肥不仅是土壤管理的关键环节，也是与葡萄树修剪相结合的重要时机。通过合理的修剪可以调整树形结构，改善通风透光条件，促进养分的合理分配。因此，在施肥前应做好修剪工作，将病弱枝、过密枝等及时剪除，为施肥后的生长创造有利条件。
8.天气因素：施肥时应关注天气预报，避免在阴雨天气或土壤湿度过大时进行施肥。这些条件不仅会影响肥料的溶解和养分的吸收，还可能增加病虫害的发生风险。因此，最好选择晴朗干燥的天气进行施肥操作。
秋施基肥作为葡萄园管理中的重要一环，其重要性不言而喻。希望广大种植户能够重视秋施基肥的施用，为来年的丰收奠定坚实的基础。
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