有人说，认识一座城市，要从美食开始。本片以天津桂发祥十八街麻花科技研发人员赵铮的视角讲述了一个老字号品牌的传承与创新之路。在桂发祥，还有许多手工匠人、食品研发青年技术人才因热爱汇聚在一起，这源于大家对天津老字号的珍爱，也源于天津河西区不断吸引更多人才涌入的时代故事。
（文字、视频由天津河西区委组织部推荐）
编辑：朱志敏 齐元皎
有人说，认识一座城市，要从美食开始。本片以天津桂发祥十八街麻花科技研发人员赵铮的视角讲述了一个老字号品牌的传承与创新之路。在桂发祥，还有许多手工匠人、食品研发青年技术人才因热爱汇聚在一起，这源于大家对天津老字号的珍爱，也源于天津河西区不断吸引更多人才涌入的时代故事。
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