老年人常说:
“我吃过的盐比你走过的路还多”
但从健康的角度讲
过量吃盐就变成了极具杀伤力的
健康“杀手”
升高血压:摄入大量盐分后,血中钠离子浓度增大,身体此时向大脑发送信号——“您该喝水啦!”咕咚咕咚几杯水下肚后,大量的水进入血液来稀释钠离子浓度,从而导致血容量增大,对血管壁产生的压力也随之增大。长此以往会增加血管壁的压力并造成收缩压和舒张压异常,最终引发高血压。
损伤肾功能:盐的主要成分——钠会从肾脏排出,吃盐太多会加大肾脏的负担。
损伤胃健康:吃太多盐会降低胃部黏液的黏度,导致黏液对胃壁的保护作用减弱。当胃的保护层作用被削弱,进入胃里的食物中有害物质将会直接作用于胃壁,致使胃病的发生,甚至诱发胃癌。
影响钙吸收:盐分摄入过多时,身体会努力排钠,而在排泄钠离子的时候增加钙的排出量,导致骨质疏松,所以医生常说“少吃盐等于多补钙”。
文字来源:健康中国、人民卫生出版社《促进健康 怡享老年》
俗话说
“病从口入”“药补不如食补”
选择低钠、减盐产品更健康
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