据监测，2024年第41周（10月7日-10月13日）湖北省生活必需品价格总体平稳。重点监测的11大类生活必需品价格呈现“4涨4跌3平”态势。其中，粮食、食用油、禽类、水果价格上涨；蛋类、调味品、水产品、蔬菜价格上涨；肉类、奶制品、饮用水价格持平。
一、粮油零售均价微幅上涨。本周全省粮食零售均价为5.81元/公斤，环比上涨0.9%，同比下跌0.2%；桶装食用油零售均价为18.69元/升，环比上涨0.4%，同比上涨0.8%。重点监测的6种粮油类品种零售价格呈3涨2平1跌。其中，大米、豆油、调和油价格环比分别上涨2.1%、0.7%、1.0%；花生油、菜籽油价格环比持平；面粉价格环比下跌0.2%。本周为国庆假期后的首个交易周，整体来看国内粮油仍是偏强震荡，10月份后国内粮油也将步入季节性消费旺季，需求向好，预计未来一周我省粮油类价格将延续上涨的趋势。
二、肉类价格环比持平。本周全省肉类零售均价为58.39元/公斤，环比持平，同比下跌13.7%；其中，猪后腿肉零售均价28.44元/公斤，环比下跌0.1%，同比上涨1.0%；牛腿肉零售均价76.44元/公斤，环比上涨0.1%，同比下跌11.7%；羊腿肉零售均价70.28元/公斤，环比下跌0.1%，同比下跌20.4%。在供给端，前期养殖户压栏和二次育肥的后置猪源集中出栏，市场供给相对充裕，叠加主饲料玉米价格走低带来养殖成本下降，限制猪肉价格上涨；在需求端，天气逐渐转凉，猪肉需求小幅增加，对猪肉价格起到一定支撑作用，预计下周全省猪肉价格或将以震荡调整为主。
三、禽类价格小幅上涨、蛋类价格微幅下跌。本周监测显示，禽类产品零售均价23.49元/公斤，环比上涨1.2%，同比上涨1.9%；鸡蛋零售价12.77元/公斤，环比下跌0.3%，同比下跌8.4%。目前，鸡蛋市场供应将比较充足，鸡蛋消费则进入季节性淡季，预计短期内蛋价总体呈现小幅震荡态势。随着天气转凉，肉鸡养殖难度下降，禽肉市场供给宽松，叠加饲料价格低位运行，禽类价格将有所回落。
四、蔬菜价格微幅下跌。本周监测显示，上周全省蔬菜零售均价为9.24元/公斤，环比下跌0.6%，同比上涨20.8%。重点监测的34个蔬菜品种“14涨19跌”。其中，圆白菜价格环比上涨5.5%；红菜苔、苦瓜、豆角和菠菜价格环比分别下跌11.1%、7.4%、5.1%和5.0%，其余菜品价格涨跌幅均不超过5.0%。当前蔬菜价格总体呈现波动状态，“丰收季”加大了各类蔬菜供给，且天气转凉后蔬菜更易储存和运输，损耗率和销售成本降低，预计下周全省蔬菜价格或将持续下降。
五、水果价格微幅上涨。本周监测显示，全省水果整体零售均价10.93元/公斤，环比上涨0.2%，同比下跌1.3%，重点监测的10个水果品种价格呈“2跌1平7涨”。其中，桔子、橙子、梨、菠萝、西瓜、香蕉和柑橘价格环比分别上涨9.1%、5.0%、2.3%、0.8%、0.7%、0.6%和0.3%；苹果、芒果价格环比分别下跌1.7%、0.4%。节后第一周，气候适宜，应季水果供应充足但需求旺盛，水果类价格整体微幅上涨，未来一周全省大部有阴雨天气，预计水果类价格或将小幅下降。
六、水产品价格小幅下跌。本周监测显示，全省水产品零售均价27.55元/公斤，环比下跌2.7%，同比上涨3.0%。重点监测的8类水产品价格“1涨6跌1平”。其中，对虾价格环比上涨0.4%；大黄鱼、鲫鱼、草鱼、河蟹、鲤鱼和鲢鱼价格环比分别下跌5.7%、4.7%、3.0%、2.3%、1.0%和0.3%；大带鱼价格环比持平。本周水产品市场整体呈现出小幅下跌的趋势，主要是市场供应量增加，加上国庆后市场需求减少，导致价格下滑。随着阴雨天气来临，捕捞成本将有所增加，这将对水产品价格产生一定影响，预计未来一周水产品价格或将小幅上涨。
七、奶制品价格环比持平、饮用水价格环比持平。本周监测显示，全省奶制品价格环比持平，同比上涨3.3%；饮用水价格环比持平，同比下跌13.1%。本周全省奶制品及饮用水价格稳定，预计后期奶制品和饮用水整体价格仍将继续保持稳定态势运行。
八、调味品价格微幅下跌。本周监测显示，全省食盐的零售价格为4.75元/公斤，环比持平，同比下跌5.3%；食糖的零售价格为9.28元/公斤，环比下跌0.7%，同比上涨3.0%。目前，调味品市场供需有序、价格稳定，预计未来一周调味品价格以稳为主。
来源：消费促进处
