难怪杭州姑娘好这口,厉害了!百年技艺传承,一口鲜掉眉毛

民生   2024-11-04 13:09   浙江  


一场降温,拉开了冬天的序幕

11月7日,正式迎来“立冬”节气

立冬是冬季开始的日子

南北方也有各自的立冬饮食习俗



谁不想冬天来一碗热热乎乎的美食呢
热气腾腾是冬季饮食的一大标准
北方吃饺子,南方吃汤圆
都寄托着对冬天的美好期盼

养马岛海鲜水饺

鲜掉牙的海鲜味


88元起/2袋
立即抢购

枣粮先生大黄米汤圆

软糯香甜

39.9元/4袋
立即抢购

养马岛海鲜水饺


谈到吃饺子
中国人可有太多话要说了
而关于饺子的馅料
全国各地也都别有特色
东北人高举酸菜猪肉馅的大旗
北京人坚守茴香鸡蛋馅的阵地
广东人则称
笋丁虾仁馅是他们的底线


八妹帮你找来了

这口胶东特色风味的海鲜水饺

【济湘源】养马岛海鲜水饺

济湘源这个品牌在山东可是非常出名的

水饺技艺是中国非物质文化遗产技艺

至今已有100多年的历史

历经了四代传承



两件六种口味可任选: 

鲅鱼水饺/带鱼水饺

黄花鱼水饺/墨鱼水饺/海胆水饺

四喜临门海鲜水饺(四种混合口味)

鲜美多汁、鲜香柔嫩、弹牙爽滑🥰

不同的海鲜馅料带来不同的口感体验

治愈舌尖味蕾,幸福感爆棚~




养马岛海鲜水饺的鲜美可口

离不开优越的产地环境

北纬37度海域 黄渤海交界处

30米深海捕捞

冷水海域、海鲜生长周期长



无任何色素、防腐剂、添加剂

每一种口味都鲜美可口

颜值口感双双在线

手工鲜包,营养丰富,瞬间治愈味蕾!


▲八妹实拍|超级鲜~


01
鲅鱼水饺


采用养马岛海捕3~4斤蓝点鲅鱼

开膛去骨加入鸡蛋

和少量猪五花肉打成肉泥

再加新鲜宽叶韭菜切成丁制成肉馅

菠菜汁和出翠绿的面皮



健康无添加,馅料饱满,口感很细嫩

咸淡刚好,海鲜味十足,但不腥

加了韭菜特别提鲜


02
墨鱼水饺


这款墨鱼水饺是他们家的热销爆品!

黑色的水饺八妹还是第一次见

抱着忐忑的心情啃了一口

直接变成星星眼,出乎意料的好吃

真材实料超过瘾~


▲八妹实拍|一口爆开汁


渤海海域深海墨鱼

去皮去筋膜,取用筒身肉制馅

Q弹滑嫩,美味指数飙升

墨鱼汁黑色面皮,无添加任何色素


03
黄花鱼水饺


全家人都爱吃的黄花鱼水饺

颜值巨高的饺子外皮

包裹鲜香柔嫩的馅

咬一口清新多汁、鲜香滑嫩



甄选上等的黄花鱼

鱼肉细腻,鲜味浓郁,营养丰富

搭配鲜嫩的韭菜调制成馅

再加上南瓜汁和的面皮包水饺

“色香味”俱全!


04
带鱼水饺


有谁拒绝的了超鲜的带鱼水饺

薄薄的外皮鲜嫩的内馅口感超级棒

粉粉嫩嫩的颜值担当

入口爆汁、鲜美嫩滑、强烈推荐!



采用正宗的渤海湾冷水带鱼

鱼大而肥、鱼肉质鲜美、营养丰富

火龙果汁擀出来的面皮色泽鲜艳

粉粉嫩嫩包上肥美的带鱼馅儿

每一口都能吃出大海的味道


05
海胆水饺


海胆与饺子的巧妙融合

鲜掉眉毛,鲜甜浓郁,入口惊艳

每一颗饺子就像小小的鲜味炸弹

令人欲罢不能



采用养马岛当地海产的海胆

手工加工原瓣精取

搭配少许猪肉跟西葫芦调制而成

吃上一口让人回味无穷!



顺丰冷链发货

急冻锁鲜技术

确保新鲜,不让营养流失



枣粮先生大黄米汤圆


金灿灿的黄米糯皮,“肚皮”被满满的内馅儿塞得圆乎乎的,可爱极了~


它的个头很大,吃起来超级过瘾!糯叽叽脑袋,整个让人大满足!!



一口咬下去,绵密顺滑的馅料,从汤圆里慢慢流出。


每一口都是“舌尖上的诱惑”舔盘子的冲动都有了!大冬天的就好这口糯叽叽的东西~



粗粮大黄米不会很黏腻,很适合咱这种脾胃不太“健硕”的人群,不用担心吃汤圆不易消化的问题啦,元宵放心大胆吃吃吃!!



大黄米被称为“软黄米”,是属于小米的一种,颗粒更大更加饱满。



大黄米汤圆又叫“大黄胖子”,外皮由大黄米制成,馅料都是经过精心的调制。


圆圆滚滚,可爱极了!皮薄馅多,一口一个超级满足!



外形圆润饱满,内陷软糯细腻,入口 Q 弹不粘牙。吃到嘴里,暖在心里,幸福感爆棚!!



而且烹饪简单,不管什么烹饪方式,都可以做出惊艳的口感,甚至清煮也是极美味哒


大黄米汤圆,真可以说是老少皆宜的美味了~



01 醇香不腻一黑芝麻味 😋


内馅选用优质的黑芝麻,精心熬制后方得到这香醇浓郁的滋味!


搭配上爽滑有嚼劲的大黄米皮,口感层次丰富,甜糯得恰到好处




02 醇香清甜一红枣味


内馅甄选红枣、大核桃,研磨成绵密细腻的枣泥和核桃碎。


吃起来又香又甜又糯每一口都是甜蜜的满足,搭配上软糯的大黄米皮,味蕾瞬间沦陷!




03 经典醇香一花生味 🥜


颗颗口感细腻,米香浓郁,颗粒均匀,花生香糯可口,难以忘怀。口感爽滑有嚼劲,好吃易消化不粘牙。



好吃的美食,往往只需要最简单的烹饪方式→水煮大黄米汤圆。


无需解冻,将水煮至沸腾,将大黄米汤圆放入锅中,浮起膨胀片刻即可食用,水煮的大黄米超级软糯,轻轻咬一口入口松软~



黑芝麻的流心馅儿爆酱而出,整个嘴里充斥着大黄米馅料的香甜,让你欲罢不能!!


最后教大家一招“神奇宝藏吃法”保证你一次就爱上——金黄一油炸大黄米汤圆!!



从冰箱取出大黄米汤圆,无需解冻,将汤圆直接放入六七成热(160℃-170℃)的食用油中炸制7-8分钟至金黄色即可。


出锅也可以撒点椰蓉点缀,外酥里嫩色泽金黄,味道香甜,馅料丰富一吃就爱哭了!



裹在清香大黄米中,可口美味,绝对惊艳你的味蕾!!



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