叮咚~请查收您的黄金周畅玩青岩推荐手册(四)——美食篇!

旅行   2024-09-30 20:57   贵州  

旅游小巴士


“欸欸欸!快看看那儿有什么好吃的?这次我要把属于我的都吃回来!
“穿什么去拍照啊!这次我一定要拍出我的人生照片!

“住哪儿呀?想要环境又好离景区又近的,好难找啊!

……



国庆来临,

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国庆节快乐

来到青岩,青岩卤猪脚、豆腐圆子、糕粑稀饭、米豆腐和洋芋耙‌已经是人尽皆知,那么今天咱们就来吃点本地人推荐的美食!


Vol.1/  山青香牛庄

国庆

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怕猪脚热量太高?减脂期的宝子们有福啦!来一顿地地道道的全牛宴吧!10年老店,给你高品质的美食盛宴!



Vol.2/   吵夜郎·古法酸汤鱼

国庆

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来青岩,不要错过这家神仙花园餐厅,味道不用说,天天吃都不会腻,晚上还可以看到独家观景位的青岩夜景,拍照巨出片!


Vol.3/  布依八大碗 

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“八大碗”是热情的布依族人招待客人的最好菜肴,猪脚炖金豆米、红烧肉炖豆腐果、炖坛菜、酥肉粉条、排骨炖萝卜、素南瓜、素豆腐、花糯米饭、布依米酒,每一道菜都能感受到布依人家美食独有的风味,更具康养效能。


Vol.4/  青岩一桌菜 

“青岩一桌菜”由一汤四盘八碗四座菜构成,一共16菜1汤,游客来青岩,必吃“青岩一桌菜”,既能充分领略到青岩美食,又能感受多民族文化的无穷魅力,是多家庭结伴出游的最佳选择!

Vol.5/   特色小吃

1

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状元蹄:作为青岩美食天花板,口感软糯,味道鲜美,曾有人用“肥而不腻软香糯,墙外神仙聚几丛”来描述它,是青岩不可错过的美食。

2

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豆腐圆子:外酥里嫩,不同于外省的一般做法,其中加入了贵州特色酸萝卜和折耳根,让口感更加丰富,非常值得一试!

3

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糕粑稀饭:用小竹筒装上米粉蒸熟后,再用藕粉调汁,加上花生、白芝麻等坚果调料搅拌,一碗糕粑稀饭就做好了,口感软糯,味道香甜。

4

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米豆腐:加入了蔬菜汁的米豆腐通常被切成细条,加上双花醋,配上红色酸萝卜丁、绿豆芽、深红色的油辣椒,还没开吃就能令你垂涎三尺!

5

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洋芋粑:两面金黄,外脆里软,再搭配上贵州的特色辣椒面,麻辣鲜香。

来源:党务政务服务中心

编辑:邓思韵、杨刚

二审:孙大粒

三审:张成凤

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秀美花溪 古镇青岩
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