家校携手 共筑校园食品安全防线 | 学院开展食品安全培训及监督
文摘
2024-12-18 21:25
云南
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为进一步加强学院食品安全管理，充分发挥家长在食品安全工作中的监督作用，提升校园食品安全保障水平，2024年12月17日上午，学院成立了食品安全民主监督委员会，并进行食品安全监督专项培训和现场监督，九龙校区和科创校区共计12名家长委员会成员到学院参与此项活动。 家校合力，共同守护学生舌尖上的安全。学生处副主任张伟为家长代表解读了《学生家长参与学校食品安全监督工作方案》，希望家长代表积极行使权利义务，对学院食品安全进行监督，确保校园食品安全。学院食品安全管理人员对家长代表进行培训。首先介绍了学院食堂食品安全卫生相关的管理要求和规定；其次是监督委员会对食品安全监督的工作内容，包括食堂招标采购、信息公开、原料控制、加工制作、三防设施、菜品价格等。通过图文并茂的讲解，让家长代表深入了解每一份食材进校园的严谨过程，清晰掌握监督的重点内容。培训结束后，家长代表分成两个小组，分别到两个校区的食堂进行监督检查。在工作人员的带领下，家长们穿上卫生防护服，佩戴口罩和帽子，实地督查学院食堂食材储存仓库、清洗加工间、餐具消毒间等，检查食材的新鲜度和储存条件，熟悉食品加工制作过程，对食堂的设施设备运行情况进行检查，并在食堂陪餐，结合监督工作方案的内容，对学院食品安全各方面进行了现场评价。
本次家校携手，共筑校园食品安全防线的工作开展，搭建起了家校沟通的桥梁，完善了学院食品安全监督机制，形成食品安全工作家校合力，切实提高了家长对校园管理的参与度，为营造安全、健康、和谐的校园饮食安全卫生环境奠定了基础。今后，学院将继续加大对校园食品安全卫生的监督，持续完善食品安全管理体系，确保每一名师生在校园里吃得安心、吃得健康！![]()
