凌源百合美食皮影精彩亮相辽视春晚!

民生   2025-01-28 16:15   辽宁  



本期新闻主编:文雍(微信号lymlcx欢迎添加)
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来源:凌源融媒

2025辽视春晚彩排及录制期间,凌源百合、凌源羊汤、凌源烧饼、凌源皮影等“凌源元素”亮相现场,给现场嘉宾和观众带来了一场别开生面的凌源体验。凌源物产也通过辽视春晚舞台展示给了全国观众。

据了解,2025辽视春晚彩排期间,凌源羊汤、凌源烧饼等美食走进春节大集,凌源味道满溢现场。凌源烧饼油酥大、层数多、芝麻匀、火候足、水汽小,轻咬一口,芝麻酥香,面瓤松软,饼底焦脆,层层美味挑逗食客的味蕾,搭配精心熬煮的凌源羊汤,一荤一素,一汤一饼,一软一硬,现场嘉宾和观众品尝后,赞不绝口。


在《辽视春晚倒计时》中,著名演员闫学晶展示了非物质文化遗产—凌源皮影的魅力,还收到了我市皮影匠人精心制作的礼物。

现场观众近距离观摩和学习非遗传承人的精妙手艺,找寻历经岁月洗礼而从未逝去的文化记忆。


在辽视春晚的演出现场,桌子上摆放的精美花艺摆件,小品《你的情绪我的价值》以及《魔术互动秀》等节目中的摆花,都是来自凌源的百合、郁金香,通过精心设计,扮靓春晚现场,呈现出温暖而美好的节庆氛围。凌源花香弥漫在演播大厅,为现场增添了更多的浪漫色彩,也让全国观众感受到了凌源百合的独特魅力。


凌源地处辽冀蒙三省区交汇处,历史悠久,文化底蕴深厚,世代繁衍生息的满、蒙、汉、回等先民,不仅为后人留下了丰富的物质和文化遗产,还孕育出独树一帜的特色民间美食,其中,羊汤烧饼久负盛名。凌源羊汤作为清真美食,其独特鲜美源自回族厨师的精湛技艺,深具民族风情,是凌源著名风味小吃,具有极高营养价值,最适宜冬季食用,故又被称为冬令滋补佳品。

凌源烧饼是闻名于域内外的小吃之一,烧饼层次分明,外撒芝麻,内擦油酥,底部黄而不焦,形成“一酥二软三脆”的独特口感,堪称一绝,是市级非遗名录项目。


“双手对舞千古事,一帘灯影藏春秋”。凌源皮影戏属于中国北方皮影戏的重要一支,已传承300余年,是辽西凌源地区城乡人民喜闻乐见的民间艺术。2006年,皮影戏(凌源皮影戏)入选第一批国家级非物质文化遗产代表性项目名录,2011年作为中国皮影戏的一部分,入选联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。


“南有云南,北有凌源”。凌源市的花卉生产面积达到2.5万亩,年产百合、郁金香、唐菖蒲等各类鲜花2.91亿枝左右。其中,百合产销量占全国的30%,郁金香产销量占全国的60%。“北方花都”“中国百合第一县”的盛名享誉全国,花卉产业已经成为凌源乡村振兴的主导产业、共同富裕的美丽事业。

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