冬季科普 | 冬季蜂蜜养生小知识

旅行   2023-11-15 16:19   山东  

气温骤降,冬天正式到来。人们运动量普遍降低,身体活力减少,适当食用蜂蜜可增强身体活力,让我们一起了解一下蜂蜜养生小知识:


蜂蜜的五大功效有明确的记载,其“清热也,补中也,解毒也,润燥也,止痛也。生则性凉,故能清热;熟能性温,故能补中;甘而平和,故能解毒;柔而濡泽,故能润燥;缓可去急,故能止心腹肌肉疮疡之痛;和可致中,故能调和百药,而与甘草同功”。故食用蜂蜜可以强身健体,增强免疫力,抵抗病毒侵袭。
摘自《本草纲目》

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为什么说蜂蜜对便秘有特效呢?

蜂蜜能润滑胃肠,蜂蜜中的乙酰胆碱还能促进胃肠运动,是治疗便秘的良药。蜂蜜是通过对肠壁的滋润达到通便作用,属于缓下,不仅对人体无损,还有滋养作用,特别适合儿童和老年人及体虚者。
摘自《中国蜂产品知识普及规范读本》

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长期坚持食

用蜂蜜可以

有效地防止

便秘的发生,

在便秘发生

时服用蜂蜜,

可以很快达

到通便的目

的。

洋槐蜜蜂蜜口感清香和淡,蜂蜜颜色浅,呈白色、水白色或浅黄色,槐蜜具有洋槐花的芳香,味道鲜美,甜润爽口,甜而不腻。特别适合儿童和老年人及体虚者。

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为什么说蜂蜜是老年人的“牛奶”?

蜂蜜是很适合老年人生理需求的营养珍品。随着年龄的增长,人体对葡萄糖的利用率会显著降低,而对果糖的利用率变化不大。说明果糖和含果糖类的产品是老年人最理想的糖类食品,它不仅能为机体提供热量和营养物质,还能为机体提供一种最适合的碳水化合物。
蜂蜜中的糖主要为葡萄糖和果糖,是可以直接被人体吸收的糖,减轻了老年人的消化负担。果糖的吸收速度相对葡萄糖较慢,从而起到维持血糖的作用。
另外,蜂蜜中含有很多的酶类、矿物质、维生素、有机酸,不仅是可以增强老年人的抵抗力,并对老年性疾病有防治作用。老年人经常服用可以防治咳嗽、失眠、心血管疾病、消化不良、胃肠溃疡、便秘以及痢疾等疾病。
摘自《中国蜂产品知识普及规范读本》






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蜂蜜可以止咳平喘吗?

蜂蜜有润肺止咳的效果,但是由于采集不同的蜜源植物,酿造而成的蜂蜜侧重作用也不同。在润肺止咳方面效果比较显著的是枇杷蜜。枇杷蜜有杀菌消炎的作用,含服有助于它清除咽喉部位的致病菌;同时它含有180多种人体可以直接吸收的营养物质,能滋润咽喉,可以很好的缓解咳嗽。

摘自个人图书馆《蜂蜜怎么吃治咳嗽?蜂蜜能化咳止痰吗?》


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蜂蜜还有那些制品?

蜂蜜在工业中主要用于面点制作、蜂蜜茶、蜜酒等。蜂蜜有抑菌、抗氧化功能,生产的产品不仅美味可口,还可以保存较长时间。

摘自《中国蜂产品知识普及规范读本》

益母草蜂蜜姜茶是以精选的秋后老姜和甄选的上好蜂蜜淬炼而成,不仅是姨妈期的呵护好手,也是冬季从寒姑娘到暖姑娘的陪伴搭档。冲泡一杯蜂蜜姜茶,暖胃更暖心。

蜂蜜酒是以纯蜂蜜自然发酵酿制而成。它不经高温蒸酿,不勾兑酒精,无防腐剂,无色素、香精等化学物质,保留了原蜂蜜的营养成分,富含多种维生素、矿物质及人体必须的18种氨基酸。色泽微黄,口感醇香自然,是高品质的养生酒。

蜂蜜花粉酥饼,选用优质蜂蜜和蜂花粉,配以精制面粉、花生油,辅以腰果、椰蓉,经过烘焙烤制而成。外形呈金黄色,色泽诱人,闻之有蜂花粉特有的香味,入口香浓酥脆,营养丰富,香而不腻,微甘回甜,食之余香未尽,让人回味无穷。

小tips:1.食用蜂蜜的器皿尽可能不要用金属材料,蜂蜜的PH值呈弱酸性,可能会发生化学反应。2.冲泡蜂蜜尽可能用50℃的温水,不会因为温度过凉影响口感的同时不会因为高温破坏蜂蜜的营养物质。


END




       每日一杯蜜,     

        温暖一整冬。      




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“嗡嗡乐园”位于日照市莒县龙山镇旅游大道以东,占地面积约1060亩。嗡嗡乐园以“蜜蜂”为主题,以特色景观营造为核心,将蜂文化与农林业、畜牧业、旅游业等一二三产业有机的结合在一起,打造一处国内最大的蜂文化休闲旅游度假区。
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