双节期间，安平县迎来人流、物流高峰，消费市场一片火热，各类活动精彩纷呈。为确保民众吃得放心、用得安心，安平县市场监督管理局主动出击，早谋划、精部署，全力投入到保障食品与特种设备安全的行动中。
执法人员深入一线，对餐饮单位、商场超市等重点场所展开拉网式排查。惠祥、信誉楼等大型商超，以及龙翔喜事汇、东粮酒店等餐饮名店，更是检查重点。在食品监管方面，从源头抓起，仔细核查食品原料采购渠道，严格审查供应商资质与进货票据，让问题食材“无处遁形”；聚焦加工制作流程，从食材清洗、切配，到烹饪、储存，各个环节均在严密监控之下，确保符合卫生规范，有效防控交叉污染。针对节日热销的肉制品、熟食、海鲜、蔬菜等食品，加大抽检频次，以严谨标准守护群众舌尖安全。
来源：安平县市场监督管理局
