1959年冬天，倪阿娣来到她人生中最重要的一站——西郊公园（今上海动物园）工作。他们那一批大约有30人，在西郊公园进行3年的轮岗学习，边学边做，班组里的师傅和技术员负责带教，还会请北京动物园、华东师范大学等专家来给他们上课，3年学成后才分配到各自的岗位正式开始养动物。
倪阿娣亲历了动物园黑叶猴的首次繁殖。养黑叶猴特别精细，它的食性很特别，以吃粗纤维的树叶为主。倪阿娣每天早上要去采一大把新鲜的女贞叶子，回来后要用水冲洗干净，以避免寄生虫附在叶子上被猴子吃进肚子，叶子还要稍稍晾干，以防猴子拉肚子。除了树叶，还会给黑叶猴吃鸡蛋补充蛋白质。有时，怕有些弱势的猴子抢不到食，鸡蛋要一个一个地喂。冬天，还会给它们吃些花生、瓜子之类来补充油脂。黑叶猴被倪阿娣养得毛色发亮，身体很好，繁殖也就顺理成章了。有一天，倪阿娣看到浑身乌黑的黑叶猴怀里多出来一只金黄色的小猴子，第一眼看到的时候她完全被惊呆了。母猴很警觉，不让人靠近，倪阿娣打扫、喂食的时候就离母猴远一点，尽量不去打扰它。同时喂食方面给母猴增加了蛋白质饲料、钙片等，让母猴奶水充足。三个月后，小黑叶猴毛色开始变化，最早从后肢、尾巴开始变黑，慢慢黑色向上蔓延，一岁时小黑叶猴就变成全黑的了。
80年代，因为黑猩猩养得好，倪阿娣被领导派遣带着黑猩猩去吉林长白山、湖南韶山市动物园、上海复兴公园、人民公园等地流动展示。有一次，她带一只黑猩猩去吉林，到了以后发现黑猩猩特别爱睡、爱喝水。她凭着自己的经验，再经仔细观察后发觉黑猩猩已经怀孕了。为避免移动惊扰到黑猩猩，就决定留在吉林待产。倪阿娣特别照顾这只黑猩猩，亲自到市场去挑选洋葱、胡萝卜、苹果给它补充营养。北方天气特别冷，就用稻草给它做窝，还把自己床上的棉被垫在下面。9月底，黑猩猩顺利产下一头幼仔，三天后，倪阿娣就带着它们母子俩安全顺利地乘飞机回了上海，出去一个带回一双也成了一段佳话。
大猩猩“博罗曼”最早也是倪阿娣养的。“博罗曼”是上海动物园的第一头大猩猩，领导很重视，觉得倪阿娣经验丰富，就把已经退休的她又叫回来传帮带，带带年轻的饲养员，同时做“博罗曼”的营养师。
退休后，倪阿娣被上海野生动物园、杭州野生动物园请去指导猩猩的繁殖。记得一到上海野生动物园，她一看就说要给猩猩减肥。因为当时雄猩猩的体重已将近300斤，严重肥胖。倪阿娣先给猩猩的饲料减掉一半，每天先喂蔬菜，然后是水果，最后喂一点点窝头。雄猩猩每天饲料最多12斤，雌猩猩只给8斤，还要让猩猩运动起来。几个月过去，雄猩猩的体重就减到了200斤左右。第二步，她让园方给猩猩装一台电视机，给它们看野外猩猩生活的影片，学习学习野外猩猩的行为。第三步，她让要配对的猩猩住在相隔的笼子里，让它们先接触彼此，也可以说是“谈恋爱”。如果隔着笼子要咬或吵的话，说明它们彼此不喜欢，那就不配对。配对前还要让兽医检查雄性猩猩的精子质量，精子质量的存活率要80%以上；同时还要测血糖，一般血糖在14～18就可以，低于12就很难繁殖了。这一系列的工作完成后，才能让它们配对。在倪阿娣的指导下，上海野生动物园繁殖了2只猩猩，杭州野生动物园繁殖了5只猩猩，为猩猩这种珍稀保护动物的繁育作出了很大的贡献。
倪阿娣认为，做饲养工作不难，难的是要耐得住性子，要多研究、观察，胆大心细，不怕脏不怕麻烦，每天要观察动物的精神状态、吃喝拉撒是否正常，多给动物晒太阳，要相信科学，这样就能养好动物。
