月饼市场“返璞归真” 新式月饼“圈粉”年轻人

文摘   2024-09-15 21:55   吉林  
中秋佳节,品月饼、话团圆是中华民族的传统习俗。记者走访我市各大商超发现,今年的月饼市场,不仅包装“轻装上阵”,价格更平易近人,还推出了很多符合年轻人偏好的新品。

在欧亚商都超市的外围店铺记者看到,一个个的月饼销售摊位上,各式月饼占据在醒目位置,吸引了大批消费者选购。

消费者  梁秀范:(喜欢)比较传统的,还是老牌子的,就是鼎丰真家就挺好的。黑芝麻比较柔软,还能咬动,大五仁口味挺好的。

消费者  王艺霖:我今天买的就是稻香村的五仁月饼,比较适合老年人的口味。我们比较年轻,但是偶尔尝一尝这种经典口味还挺好吃。

老字号鼎丰真、中之杰等品牌在传承了古法技艺的基础上,还在月饼的用料选择和口味上下功夫,创新推出具有无糖、低糖、低脂等健康概念的月饼。

鼎丰真欧亚商都店店长  龚献爽:咱家礼盒有专门的无糖月饼礼盒,就是木糖醇的,月饼也有袋装的,有木糖醇的大五仁(月饼),木糖醇的黑芝麻(月饼),还有木糖醇的椒盐(月饼)。

为迎合年轻人的口味,各月饼品牌还推出了法式乳酪、乌龙桂花、蛋月烧等新口味、新品种。

米旗食品欧亚商都店店长  姚冰冰:今年新品的话主要就是法式乳酪的(月饼),像今年有主打口味的话有黑松露的、奶黄的,还有这种原味的,再就是水果的。

在采访中记者发现,拒绝过度包装,倡导“简约风”,成为今年月饼市场的主流,100元到200元区间的亲民月饼礼盒成为销售的主力军。






记者:马睿 陈旭
编辑:黄佳欣
初审:王继峰
复审:李中国
终审:子欣


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