腊月二十八指中国农历年十二月 (又称“腊月”)二十八的俗称、中国春节传统节日之一。腊月二十八的中国民谣有“腊月二十八,把面发”“腊月二十八,打糕蒸馍贴花花”。中国民间风俗传统到了农历的腊月二十八无论是发面还是做馍,各家各户要开始准备主食过年。
腊月二十八贴花花,也就是贴年画、春联以及窗花等,随着造纸术的问世,出现了以红纸代替桃木的张贴春联的习俗。家家户户在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大小的"福"字,寄托对幸福生活的向往,对美好未来的祝愿。该习俗源于古代的“桃符”,古人以桃木为辟邪之木,《典术》记载:“桃者,五木之精也,故压伏邪气者也。”到了五代时期,后蜀君主孟昶雅好文学,他每年都命人题写桃符,成为后世春联之滥觞,而题写于桃符上的“新年纳余庆,嘉节号长春”,便成为有记载的中国历史上第一副“春联”。
腊月二十八发面寓意发家和发财。
腊月二十八要发面,还得从蒸字说起,蒸字与“争”字谐音,“炒”字与“吵”字谐音,含有不吉之意,节日里,做蒸和炒掘拍的活儿,怕招来争吵是非,因此就要提前把这两样活儿做了。
正月初一到初五传统是不能动火的,因此要在年前准备好过年的食物,发面不容易坏,正月里人们一热便可入食。
这一天把面发,就粘了“发”的吉祥语,寓意发家和发财。蒸馒头中的“蒸”字,寓意把运气蒸(争)来,都是图一个吉利。
在中国北方地区,腊月二十八有蒸馒头的习俗。人们会在这一天早早地起床,开始和面、发面、揉面,准备蒸上一大锅香喷喷的馒头。这些馒头不仅寓意着团圆和美满,更是为新的一年祈求好运和幸福。在蒸馒头的过程中,家庭成员齐心协力,一边聊天一边干活,充满了温馨和欢乐。
在农村地区,腊月二十八还有宰猪宰羊的习俗。人们会在这一天将自家养的猪或羊宰杀,为过年准备丰盛的食材。宰猪宰羊是一项体力活,通常由男人们负责。而女人们则忙着清洗和烹制各种食材,准备过年的团圆饭。这一习俗寓意着告别旧的一年,迎接新的一年的到来,也寄托着人们对美好生活的期盼和向往。
在腊月二十八这一天,还有掸尘扫房的习俗。由于过年期间不再扫帚,所以人们会在腊月二十八这一天打扫家里卫生,掸去灰尘和污垢,寓意着辞旧迎新,迎接新的一年的到来。在这一天,人们会用各种清洁工具,如扫帚、拖把等,将家里的每个角落都打扫得干干净净,让整个家都焕然一新。
在腊月二十八这一天,人们还会忙着备年货。年货是中国传统的新春礼物,通常包括糖果、糕点、烟酒等。人们会在这一天到市场上购买各种年货,为过年期间招待亲朋好友做好准备。备年货的习俗寓意着迎接新春佳节的到来,也寄托着人们对亲朋好友的深厚情谊。
在中国的许多地方,腊月二十八还有祭灶神的习俗。灶神是中国传统文化中的一位神灵,掌管着家庭灶台和饮食之事。人们会在这一天为灶神供奉各种美食和酒水,祈求新的一年家庭平安、饮食健康。祭灶神的习俗是中国传统文化的重要组成部分,也是人们对美好生活的向往和期盼的体现。总之,腊月二十八是中国传统文化中非常重要的一个日子,它承载着人们对新春佳节的期盼和向往。在这一天,人们会忙碌起来,为迎接新春佳节做最后的准备。通过这些习俗活动,人们不仅感受到了浓浓的年味儿,更让整个家庭都充满了欢乐和祥和的氛围。
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来源:郑州经济广播 央广网