中秋月将圆，一位熟识的伙伴，一个恰好的契机，我们由星辰下凡尘，感怀尘世间不期而遇的美好和生生不息的传承。![]()
爱因斯坦曾说宇宙最难理解之处恰是它的可以被理解。
「"The most incomprehensible thing about the universe is that it is comprehensible" from "Physics and Reality"(1936) 」
你我，乃至万物皆是星辰的孩子。宇宙伊始（138亿年前）由针间般的微点迸发，大爆炸及其后数亿年出现的第一代恒星形成了最早的元素，此后一代又一代的恒星又以生命接力，孕育元素从简单到复杂。钙（Ca），是恒星生命末期以超新星爆发形式孕育并扩散的元素之一，原子序数已至20，在地球地壳的含量为3%，是含量排名第五的元素，最常见的形式是天然碳酸钙，作为化石他们也是地球早期海洋生命的见证。
从前（1亿至6100万年前）白垩纪海底火山活跃，喷发物所致，海洋富含钙量接近饱和，钙质微型浮游生物数量激增。之后（7000万年前），远古海洋退却，浮游生物被封存海底，数亿底层变化，成为了白垩岩层。再后来（1000多万年前），剧烈的地震又将白垩岩层推上地表，多见于今天西欧。
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此刻，在英国的肯特郡和德国北部、荷兰南部的一些地方，白垩岩层是险峻秀丽的白色海崖。有趣的是，越过英吉利海峡后，法国境内的白垩岩层在夏朗德河谷腹地与北大西洋的洋流带来的一小条温和气候带相遇，成为了截然不同的沃野风貌。9-10月间（时值中秋），明亮的金色葡萄园正在天地间铺展。
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由于白垩土富含钙质，很多农作物都不喜生长，但却得到果树类的偏爱，尤其是葡萄。由海洋浮游生物沉积形成的土质，多孔疏松，白天吸收的热量会在夜间释放，排水性能也极佳，非常利于根系生长。钙质也是使得土壤呈现白色，形成对阳光的漫反射，刚好为植物增补了光照角度。
作为太阳系的主宰，太阳的核心每秒钟有6.2亿吨氢原子参与核聚变反应，只有0.7%的物质被转化为光子。它们经历百万年的艰难历程才得以从核心来到表面，最后耗时500秒抵达地球，那正是地球生命能量的来源，光合作用的起点。日辉月华，我们熟识并感恩太阳，那月亮呢？或许卡尔萨根所言，自然总是比我们所能想象的更微妙、更复杂、更优雅。 全球众多一线科研机构的公开资料正在映射我们对月球不断深入的理解。久远之前（45亿年前）地球曾经和一颗火星大小的天体忒伊亚（Theia）猛烈相撞，碎粒四散，进入绕地轨道，在引力的塑形下月球最终凝聚成型。撞击也改变了地球的自转轴角度（黄赤交角），引力很有可能又以潮汐力的形式深入持久地影响着此后每时每刻的地球及其对生命的孕育。很多科学家相信，是月球引发的潮汐力将黄赤交角度始终稳定在23.5度，如果缺乏潮汐力，自转轴指向可能不会迅速稳定下来，缺乏稳定的气候，地球将难以孕育复杂的生命体，进化更无从谈起，因而月亮的形成与地球四季适宜、气候稳定，生命繁盛有着混沌而紧密的关联。我们与月亮的关系……比亲密更深刻，比久远更绵长……![]()
尘世间的叙事，从15世纪讲起，欧洲进入了大航海时代，受到航运业带动的影响17世纪法国夏朗德河两岸的葡萄种植及酿造产业初现雏形；18世纪，核心城镇Cognac（科涅克）这个地名已经盛名远播；19世纪，深谙“风土成就人文”的地质学家把诗意的浪漫藏进命名，以Cretaceous（粘土）命名白垩纪，也以Cognac（科涅克）命名白垩纪的一个细分时期（科尼亚克期）。300年前的1724年，Rémy Martin以自己名字创立了品牌，因为热爱星空，便以自己的星座人马座（你可以在银河的中心附近找到它）绘制其标志。300年来Rémy Martin品牌与星空与结下不解之缘，在自然风土保护和星空光污染防治领域做着不懈的努力。20世纪下半叶，Rémy Martin进入中国，见证中国社会近40年日新月异的飞速发展，以“人头马” 为大家所熟识，“笑傲江湖”，响彻两岸三地，受粤语影响，Cognac也悄然被音译为“干邑” ，经年累月见证人间好事好时。![]()
与日月星辰相比，人类太过渺小，但我们却能理解宇宙，也依照宇宙节律为时间点创造仪式感，赋予循环往复以意义，赋予生活以热爱。再借用一句卡尔萨根的收尾：The cosmos is also within us, we're made of star-stuff. We are a way for the cosmos, to know itself.（我们与宇宙同在，我们来自星辰，我们是宇宙理解自身的一种途径）生命是宇宙的奇迹，海洋是生命的摇篮，月亮是海洋的羁绊，月球轻曳着海洋完成“地球生命的摇篮”的使命。中秋月圆，好事随月圆！
（月球对于生命进化影响尚待厘清，包括：潮汐作用对地球气候系稳定、大陆漂移和生命进化动力的影响：潮汐推动洋流，促成冰川期到间冰期的全球气候巨变，触发物种迁徙，加速生物多样性和物种演化；昼夜起落，在岩石潮间地带的短暂时空引发强大的进化压力，促进海洋生物多样性。）
参考文献
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作者：山楂冰淇淋
