1月31日，沙东乡积极开展“红色昌都·振兴奋进”传统生产生活技能比赛活动，活动涵盖传统生产生活技能手磨糌粑、酥油制作、酥油茶制作等比赛。此次活动参与人数达100余人，其中共18名选手参赛。
在酥油制作比赛中，参赛选手们纷纷展示出自己精湛的酥油制作技艺，从牛奶的处理到酥油的提炼，每一个环节都尽显传统工艺的魅力。整个活动现场欢声笑语、其乐融融，观众纷纷为选手们的精彩表现欢呼鼓掌。经过激烈的角逐，评委们根据酥油的口感、外观、制作技巧等方面进行综合评判。
在酥油茶制作比赛现场，参赛者们熟练地操作着打茶工具，将茶叶、酥油、盐等食材精心调配，制作出了美味可口的酥油茶，评委们根据酥油茶的口感、外观、制作技巧等方面进行综合评判。
在手磨糌粑的比赛现场，选手们穿着藏袍隆重参赛。随着沉沉石磨隆隆转动，细腻如尘的粉末顺着磨沿均匀溢出，糌粑的清香随风飘散弥漫。选手们的高超技能和精彩表演赢得了在场群众的热烈掌声。
最终经过紧张刺激的竞争角逐，每项活动都选出了一等奖、二等奖、三等奖各一名，并发放荣誉证书和奖品给予嘉奖，对他们表示热烈的祝贺。
此次活动获得了农牧民群众的高度认可。大家纷纷表示，通过亲身参与，不仅深刻感受到了传统文化的魅力，也切实增强了文化自信和集体凝聚力。这一活动加深了农牧民群众对“红色昌都·振兴奋进”活动的理解，为沙东乡在乡村振兴道路上稳步前行筑牢了坚实根基。
来源：网信贡觉
