红薯味道的有机馒头

文摘 2024-11-15 22:49 河北

“今天午餐的馒头是不是红薯面的？吃着又香又甜！”新入职的同仁疑惑的问。

“企美有机餐厅的馒头里面没加红薯面，这是全麦有机馒头，香甜的原因是小麦本身的味道”。已加入企美团队二十多年的同仁解释道。

企美的有机馒头是企美人引以为豪的有机产品之一。因其浓郁的小麦香气、全面的营养价值、可长期储存，而深受诸多企美会员和消费者的偏爱。很多会员、消费者会经常电话企美综合办值班工作人员，请企美有机餐厅工作人员专门为其定制加工一批企美有机“老酵子”馒头。

企美有机馒头畅销的主要原因是因为原料全部是企美有机小麦加工的有机面粉，有机小麦全部来自于企美有机闭合大产业的有机种养农场。有机小麦收获后，又进入企美有机加工厂按照有机标准加工成有机面粉。也就是说从一粒有机小麦种子种到有机农场的土壤里开始起，大概需要历经6000多个小时，才能安安静静的摆放到消费者的餐桌上。

在这个过程中，需要对有机种养农场的水、土、环境进行定期检测，种子需要挑选高产、优质、高抗病虫害的品种，种植前需要深翻整地、疏松土壤，根据土壤肥力进行有机肥施洒，播种时间、密度、深度都有技术标准，灌灌水也需要是符合有机标准，喷洒生物药进行病虫害防治，人工或者物理方式除草。只要严格遵守有机标准，才能种植出金灿灿、黄澄澄、香喷喷的有机小麦！

早在1999年，为生产有机产品，在一片无污染的沙荒净土上成立起来的企美实业集团有限公司，树立了“以食品安全为己任，以环境保护为使命”的企业宗旨，致力于有机养殖、有机肥生产、有机农产品种植、有机农产品加工和有机食品研发生产销售为一体的有机闭合大产业建造。

二十五年来，企美集团艰苦奋斗、接续拼搏、不断创新，生产并研发出有机果蔬速冻类、冻干类、保鲜类、风干类，有机禽蛋类、粮油类、即食类七大类达中欧美加日有机标准农产品和食品155种，产品出口到欧洲、北美，日本、韩国等37个国家和地区，供应上北京2008年、2022年两届奥运餐桌。

企美集团的公司有机农场和加工厂连续多年均取得美国农业部NOP、加拿大COR、欧盟EU、日本JAS有机认证证书和中国OFDC认证机构颁发的有机认证证书；加工厂同时连续多年取得美国KOF-K犹太KOSHER认证证书和英国食品安全全球标准BRC认证证书。获得中国质量认证中心颁发的HACCP体系认证证书、食品安全管理体系ISO22000认证证书。

每天清晨，企美人迎着朝阳开启美好一天；夕阳西下，企美人伴随着落日的余晖将有机产品送到千家万户。企美人敬畏自然，还原了食物本来的味道，为您、为我、为我们送上祝福，送去健康！

文稿：唐风雷

图片：综合办

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