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今日中秋！除了赏月、吃月饼，这些和中秋节有关的知识你还知道多少？

学术 2024-09-17 20:02 重庆

佳

节

海上生明月，天涯共此时

今天是农历八月十五

中秋佳节

也是一年中最有诗意的时节

《中国天文年历》显示

今年中秋当天可以

欣赏到农历八月最圆月

也是年度第三大满月

除了我们熟知的赏月、吃月饼

你还知道哪些习俗、美食呢

这些和“中秋节”有关的知识

带着孩子一起学起来吧

中秋起源

“中秋”，又称“月夕”

最早见于《周礼》

早在春秋时代

帝王就已开始祭月、拜月了

后来逐步传到民间

《唐书·太宗记》载

“八月十五中秋节”

到唐朝初期

中秋成为固定节日

中秋节的盛行始于宋朝

到明清时成为我国最主要的节日之一

也是仅次于春节的

第二大传统节日

中秋节与端午节、春节、清明节

并称为中国四大传统节日

中秋习俗

吃月饼

“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”。月饼一词，源于南宋吴自牧的《梦梁录》，那时仅是一种点心食品。到后来，人们逐渐把赏月与月饼结合在一起，寓意家人团圆，寄托思念。

祭月、赏月

祭月、赏月是重要习俗。古代帝王有春天祭日，秋天祭月的社制，民家也有中秋祭月之风。

如今，赏月成为中秋佳节老百姓最重要的活动之一，与家人朋友一道，坐而望月，享受秋天的凉爽，寄托团圆的期望。

赏桂花、饮桂花酒

人们经常在中秋时食用桂花制作的各种食品，以糕点、糖果最为多见。中秋之夜，仰望月中丹桂，闻着阵阵桂香，喝杯桂花蜜酒，已成为节日一种美的享受。

猜灯谜

中秋月圆夜在公共场所挂着许多灯笼，人们都聚集在一起，猜灯笼身上写的谜语。

玩花灯

孩子们中秋节很喜欢制作柚子灯、南瓜灯、桔子灯，将柚子南瓜或桔子的瓤掏去，刻出简单图案，内点蜡烛即成，虽然朴素，但制作简易，很受欢迎。

观潮

“定知玉兔十分圆，已作霜风九月寒。寄语重门休上钥，夜潮留向月中看。”这是苏轼写的《八月十五日看潮》。在古代，浙江一带除中秋赏月外，观潮可谓是又一中秋盛事。

中秋雅味

田螺

清咸丰年间《顺德县志》载："八月望日，尚芋食螺。"中秋前后，是田螺空怀的时候，腹内没有小螺，因此肉质肥美，是食田螺的佳期。广州民间，不少家庭都有中秋食螺的习俗。

藕盒

中秋食藕，有寄托团圆之意。江南人多将藕切片，每两片间下端相连，中间夹肉、文蛤等馅儿，下锅煎至金黄，称为藕盒，或藕饼，与月饼有异曲同工之妙。

螃蟹

中秋宴俗，古时以宫廷最为精雅。明代宫廷中秋讲究吃螃蟹。螃蟹用蒲包蒸熟后，众人围坐品尝，佐以酒醋。食毕饮苏叶汤，并用之洗手。宴桌区周，摆满鲜花、大石榴以及其它时鲜，演出中秋的神话戏曲。

中秋诗词

中

秋

《水调歌头.丙辰中秋》

苏轼

丙辰中秋，欢饮达旦，

大醉，作此篇，兼怀子由。

明月几时有？把酒问青天。

不知天上宫阙，今夕是何年。

我欲乘风归去，又恐琼楼玉宇，

高处不胜寒。

起舞弄清影，何似在人间？

转朱阁，低绮户，照无眠。

不应有恨，何事长向别时圆？

人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，

此事古难全。

但愿人长久，千里共婵娟。

《满江红.中秋寄远》

辛弃疾

快上西楼，怕天放、浮云遮月。

但唤取、玉纤横笛，一声吹裂。

谁做冰壶浮世界，

最怜玉斧修时节。

问嫦娥、孤冷有愁无，

应华发。

玉液满，琼杯滑。

长袖起，清歌咽。

叹十常八九，欲磨还缺。

若得长圆如此夜，

人情未必看承别。

把从前、离恨总成欢，

归时说。

《中秋待月》

陆龟蒙

转缺霜输上转迟，好风偏似送佳期。

帘斜树隔情无限，烛暗香残坐不辞。

最爱笙调闻北里，渐看星潆失南箕。

何人为校清凉力，欲减初圆及午时。

《天竺寺八月十五夜桂子》

皮日休

玉颗珊珊下月轮，殿前拾得露华新。

至今不会天中事，应是嫦娥掷与人。

《八月十五日夜湓亭望月》

唐•白居易

昔年八月十五夜，

曲江池畔杏园边。

今年八月十五夜，

湓浦沙头水馆前。

西北望乡何处是，

东南见月几回圆。

昨风一吹无人会，

今夜清光似往年。

小编提醒

中秋夜，吃着月饼赏着月，再来上一杯茶就完美了！这不仅是一种享受，也是科学的做法，既有助于消化，也可助解油腻。

大多数月饼含脂肪、热量比较高，要根据身体状况适度食用。患有糖尿病的人，一定不要选择含糖多的月饼；老年人和小孩来由于消化能力不强，多吃月饼会加重肠胃负担。

转载自：中国教育报

重庆化工职业学院制药工程学院

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