【头条】在菜场路,我看到了栟茶最纯粹的烟火气!

民生   2024-12-06 14:11   江苏  




烟火气,一个快被嚼烂的词。
栟茶到底哪里最有烟火气,没有标准答案。

但是要问小编,答案一定是栟茶菜场路

PART 1
 菜场路的升级蜕变 
2024 BIGGER BENCHA


栟茶农贸市场,还有一个名字叫文昌宫农贸市场,很少有人知道。现在的栟茶菜市场是80年代建成的大棚市场,很多人瞧不起小镇的市场,但栟茶菜市场足足有数千平米。即使是现在,其规模也吊打大城市的众多菜市场。

作为真正意义上的老栟茶,栟茶菜市场已经陪伴栟茶人民30余年了。承载着栟茶地区包括栟茶/河口/洋口/新林等镇的居民的日常买菜,货物集散。
生鲜/蔬菜/海鲜/河鲜/肉类/卤菜/调料/南北干货······应有尽有。

菜市想要经久不衰甚至历久弥新,都免不了经过几番打磨改造

曾经的菜场路,东西不过500米,但确是栟茶最为繁华的道路,由于年久失修,水泥路破烂不堪,坑坑洼洼,路的难走,导致市民几乎没有购物体验。
最后,除了附近的居民,很少有人会跑来这里买菜。


近期栟茶菜场路升级后,栟茶菜市场周边环境大变样。

改造过后的菜场路敞亮整洁,平整的沥青道路,设有路灯,让人眼前一亮,每天清晨的人流量也大幅度增多。


菜场路改造后,随着人流量大增,菜市场内的摊位及商品的花样也增多,除了食物还有一些日用百货和花鸟鱼虫,一下就把丰富度拉满了~
蔬菜区的蔬菜肉眼可见的新鲜,每一种菜品不是用草绳扎着就是用塑料袋装着,再用竹签插上价格牌,分门别类得很清晰
穿过大片的蔬菜区是生鲜区,各种小海鲜和淡水鲜,整齐的码在摊位的不锈钢盘里,让人眼花缭乱,肉眼所见的新鲜,有种冲动想全部买回家一饱嘴福。

鲜肉区,卖肉的师傅手起刀落,铿锵有力。


“再来一两吧,正好凑个整!”
“行行行。”




菜市场北门刚出锅的文龙虾饼/文蛤饼,扑面而来的鲜香
“唐老板,我称5斤虾饼”。
“你们这里可不可以发快递啊?想寄点给我姑娘吃吃”
“可以的,顺丰保鲜发货,今天寄明天到”
历经30余年的栟茶菜市场
外表看,甚至有些破堪,内部看卫生也有很多地方不到位
虽然没有超市内蔬菜区的高大上,但刚好满足了我对菜场烟火气的向往。


逛完菜市场别急着走,从门口进来的那条主干道一直走到尾,你还会发现另一片宝藏天地……

PART 2

 深藏在菜市的灵魂后巷 

2024 BIGGER BENCHA


沿着北大门出来,走到菜场路,这里才是栟茶菜市场的灵魂之地。
喧嚣、人流、电动车、一望不到头的铺子……是很多人见到菜场路的第一眼印象。


但其实这里还是隐藏的栟茶小吃聚集地,烧饼/肉包应有尽有。

更让烟火气升级的是周边大爷大娘们,自家种的蔬菜在路边叫卖。

竹篮,杆秤,新鲜的蔬菜······

朴实的面容,厚道的价格

农家自种的应季蔬菜,相对绿色无科技,吃的让人更放心

对于顾客的购物相对简单多样

有的坐在电瓶车上就能够成交,

买几把菜,聊几句家常,冬日的早晨,这里真的充满了暖意。

对于吃货来说,菜市场周边的小吃可能更加诱人,下碗手擀面端到对面包子铺,刚出笼的包子配上一大碗热气腾腾的面条,滋溜一下滑进胃,从头暖到脚。



PART 3

 栟茶菜市场,早该火了 

2024 BIGGER BENCHA



这几年社交媒体的促动,带火了很多菜市场。
“年轻人都爱往菜场跑了。”

当然,年轻人的主要目的不是为了买菜,而是像我一样,寻觅各类宝藏美食早点和小吃,探寻城市深处的烟火气。
毕竟最美味的小吃一般都藏在老菜场里。


每个年轻人逛菜场都是扫货的架势,什么都会买一些,除了边逛边买,还会边买边拍。
有的拿着手机,有的拿着“长枪短炮”。


店家们也已经见怪不怪,起初还会有所戒备,稍显慌张,现在已经相当配合。
遇到镜头对准自己的摊位,老板还会有意把菜品码齐。
“这样容易出片”。


像深藏在农村的栟茶菜市场,他们具备所有“网红”的特质,但就是没被发现。

网红菜场不过是“一食一气”,食物要便宜好吃,而且具有不可替代性。
“气”是人气儿,也是烟火气。
所谓烟火气,就是人来人往的生生不息。这些在栟茶菜场,都是一望而知的。要我说,栟茶菜市场,早该火了。

目前栟茶菜市场的路是修好啦

等待着沿街的店面能够规整一下

还有厕所/停车场等配套需要跟上

希望能够尽快改变

 #今日互动# 

你喜欢栟茶菜市场的烟火气吗?

你觉得栟茶菜市场还需要哪些升级?

 欢迎留言告诉我们 




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编辑:小杨医生


法律顾问:上海正源律师事务所合伙人 郑晓云律师

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