当一个人长期处于肥胖状态时，身体会调整其新陈代谢率和其他生理过程来适应较高的体重。一旦开始减肥，虽然短期内可能会看到体重的显著下降，但随着体重减少，基础代谢率（BMR）也会随之降低，这意味着身体消耗能量的速度变慢了。此外，身体可能会通过增加饥饿感和食欲来对抗体重的减少，以试图恢复到它所习惯的重量水平。
图源：健康时报
①Hinte, L.C., Castellano-Castillo, D., Ghosh, A. et al. Adipose tissue retains an epigenetic memory of obesity after weight loss. Nature (2024). https://doi.org/10.1038/s41586-024-08165-7
②2019-10-27好大夫在线“陈伟”《减肥失败，一定是你采用了错误的减肥方法》
来源
健康时报
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