俗话说
佳节佳肴总相配
那么在这个红红火火过大年的日子
来看看祁巷
都有哪些特色美食吧
相传明永乐二年(公元1404年)，扬州西山盐商丁试宝携弟丁维宝来到泰兴黄桥祁巷落户，一边拓荒种地，一边经营食盐生意，并逐步将经营范围扩大到猪、牛、羊、农耕用具等地方特产。为招待四面八方的客商，丁试宝将淮扬菜肴引进祁巷，与祁巷菜肴优化组合，形成了颇具特色、相对固定的“祁巷六大碗”。继而，“祁巷六大碗”影响到了周边地区，成了一方除夕守岁宴的必备菜。长期以来，“祁巷六大碗”不断改进，增加了两个品种，荤素搭配，美食与养身兼兼容，形成了“祁巷八大碗”。
贺
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祁巷农家乐2021年获得“全国五钻级酒家”称号，为全国唯一以农家乐申报成功的餐饮企业。
心动不如行动
除了农家土灶烧制的“祁巷八大碗”
色香味俱全的“驸马宴”
吃法多样的“芋头宴”
酥脆香甜的“摊烧饼”
……
还有更多美食等您探索
快来祁巷农家乐一探究竟吧！
