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吃砂糖橘会变“小黄人”?
中华预防医学会健康传播分会常委钟凯解释,柑橘本身含有β-胡萝卜素、天然色素,它的颜色是发黄的。若短期内大量食用,人体不能及时代谢,会造成高β-胡萝卜素血症,这时皮肤可能会出现泛黄。不过,只要停止食用,皮肤的黄色很快便会褪去。
砂糖橘含大量果糖致癌?
有传言称:果糖会促进肿瘤生长,而砂糖橘中含有大量果糖。对此,中国农业大学食品学院营养与食品安全系教授范志红解释:“过量摄入果糖的确不利于健康,但我们正常的食用量并不会引起果糖摄入过多的问题。研究中有害的量相当于每天吃好几十克果糖,也就是吃好几斤水果,或者大量喝果汁。所以说砂糖橘含大量果糖致癌,实际上是谣言。”
橘子皮里的白丝能止咳化痰?
其实这些白丝叫橘络,也是一种果皮。钟凯介绍,橘络的主要成分是水分,还含有少量的多酚类和黄酮类物质,这些成分可能具有一定的消炎作用,但其含量很少,远达不到止咳化痰的效果。
图源:视觉中国
吃橘子会引起“上火”?
相比其他柑橘水果,砂糖橘的含糖量非常高,大约在11%,一般吃10颗就达到了人一天的糖限量。很多人觉得砂糖橘一吃就停不下来,容易“上火”,其实是糖分摄入过多的结果。
高糖分环境是口腔细菌滋生的温床,细菌多了又不及时漱口,就可能出现口舌生疮、牙龈红肿的症状。有些人糖分吸收能力较差,大量的糖分摄入会使细胞中的体液渗出,让人感到口渴,甚至喉咙干痛。
图源:视觉中国
图源:视觉中国
肾功能异常人群
柑橘类水果钾含量高,肾功能异常的朋友在食用柑橘类水果时需遵医嘱,以免造成血钾过高,产生危险。
患有糖尿病人群
糖尿病患者在血糖控制稳定的情况下,每天可食用拳头大小的橘子1个。
患有消化系统疾病人群
患有消化系统疾病(如反流性食管炎、胃酸分泌过多导致的胃溃疡等)的人群,不建议食用有机酸含量较多的柑橘类水果,以免加重病情。
砂糖橘虽甜
但不要贪多哦!
团团特别提醒
请勿空腹食用砂糖橘
其内含有大量糖分和有机酸
空腹食用易刺激胃黏膜
促使胃酸分泌增多
可能引起脾胃满闷
打嗝泛酸等症状
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总编:卫兴奥
执行主编:梁家浩、刘嘉文
本期编辑、排版:邓嘉诚
图文来源:广西青年圈微信公众号
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