10月29日中午，河南省安阳市内黄县东庄镇凡村的大食堂内饭菜飘香，宽敞明亮的餐厅里，伴着欢声笑语，老人们打好饭菜，三五成群坐在一起，一边品尝可口的饭菜，一边开心地唠着家常，气氛愉快融洽。
“村里很多年轻人都外出务工，留守老人也不断增多，在家门口吃上一口热乎饭，不仅是老年人生活所需，也是子女最关心的问题。”凡村支部书记李现国说道。“如何让村里的老人在家门口就能享受高质量的养老服务，就从让他们一日三餐吃上可口饭菜开始。”
2023年，凡村村两委在村室改建时，充分征求群众意见，规划建设了凡村红白事大食堂，村民家中的红白喜事可在大食堂内进行，食堂内桌椅、厨具、空调免费使用，杜绝大操大办、奢侈浪费。
村民李海成告诉记者，今年孙子办满月宴，就安排在村里的大食堂，县城酒店的一桌宴席需要600多元，同样规格的宴席在村里的大食堂只用了400元，省钱又省事。
凡村大食堂厨师张攀介绍，宴席所用的食材新鲜卫生，提前让预定的村民前来试菜，“食材新鲜卫生，味道好，分量足，大家吃得更放心。”
“过去村民办宴席喜欢攀比，有人借钱也要用好酒好烟，为了‘面子’伤了‘里子’。村里的大食堂启用后，大家都在村里办，有效解决了村民在家办宴席场地有限、人手不足、卫生得不到保障等问题，也推进了移风易俗工作开展。”东庄镇政府党委委员、副镇长赵方慧表示。
为了让大食堂充分发挥作用，今年3月份，凡村大食堂老年助餐活动正式启动。村内70岁以上的老人在村内食堂就餐，早上2元、中午5元随便吃。环境整洁、价格实惠、味道可口，受到村内老年人一致好评。
70多岁的李春林是食堂的常客，自从食堂有了老年助餐，他和老伴解决了用餐的大问题。“孩子们在外务工，我们年龄大了，也不想做饭，食堂里早上有鸡蛋，中午有肉，做的菜也符合老年人口味，我和老伴是食堂的常客。”李春林高兴地说。
“如何让老年人助餐食堂更好地经营下去，是我们首先要考虑的问题。”李现国说道。
今年重阳节时。凡村慈善工作站揭牌暨凡村“老年助餐工程”项目正式启动。内黄慈善总会的助力更是为凡年老年助餐项目带来了实实在在的福利。
一菜一汤慰民生，一粥一饭暖人心。凡村助餐食堂采用“餐饮企业+食堂”运营模式，将“商业+公益”融为一体，食堂日常对外经营，红白事免费使用，老年用餐优惠，从基础装修、内部设施、服务管理等精心设计，让乡村大食堂提供质优价廉、信得过的助餐服务。
“我们要把移风易俗作为农村精神文明建设切入点，以村民大食堂为阵地，引导群众以实际行动营造勤俭节约的婚俗风气，探索‘红白事大食堂+N服务’模式，满足农村群体多元化需求，书写幸福农家的烟火乐章。”内黄县委宣传部副部长张彦表示。
来源：光明日报客户端
