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或许你还在调侃，
有没有机会吃到由Trump亲手炸的薯条，
但就在这时，
麦当劳的食品安全危机在美国爆发：
已知10个州至少49人感染，
1人因此不幸去世！
（图片来自Google，版权归原作者所有）
作为北美最大的快餐品牌之一，此次事件不仅让麦当劳的食品安全形象大打折扣，还在周三开盘前引发股价下跌，幅度高达7%。目前，USA TODAY已就此食品安全问题起诉麦当劳。
事件始末
（图片来自Google，版权归原作者所有）
在9月27日至10月11日期间，美国多个州的麦当劳顾客因食用四分之一磅汉堡感染了严重的大肠杆菌菌株，共确诊49人感染，10人住院，其中1人不幸去世。这次感染分布于：
科罗拉多州（26例）
爱荷华州（1）
堪萨斯州（1）
密苏里州（1）
蒙大拿（1）
内布拉斯加州（9）
俄勒冈州（1）
犹他州（4）
威斯康星州（1）
怀俄明州（4）
（图片来自Google，版权归原作者所有）
针对这一严重的疫情，美国疾病控制与预防中心（CDC）于10月23日发布了警告，指出汉堡里的洋葱丝或牛肉饼可能是污染源。但由于FSIS尚未完成对牛肉使用的调查，目前尚无法确定具体感染源。
大肠杆菌感染
公司发言人说，麦当劳的供应商经常检测他们的产品，并在疾病预防控制中心给出的疫情爆发日期范围内进行了检测，但没有一家供应商发现这种大肠杆菌菌株。
美国食品安全律师比尔-马勒（Bill Marler）曾代表一名 “Jack in the Box ”疫情的受害者，他说，这是一次规模相对较大的严重疫情，麦当劳将面临 “很大的 ”污染责任。他表示："麦当劳将如何处理此事，我们还处于初期阶段。
（图片来自Google，版权归原作者所有）
马勒说，上世纪90年代，他几乎只处理过涉及牛肉污染的诉讼，但近年来大肠杆菌的爆发几乎仅限于农产品因灌溉或附近牛的粪便淹没而受到污染。大肠杆菌是牛内脏中的一种天然病原体，通常无害，但某些菌株会带来健康风险。高危菌株如E. coli O157，能引发胃肠道感染，症状包括胃痉挛、腹泻和呕吐，通常在摄入后3-4天内出现。
部分感染者可能发展成溶血性尿毒症综合征（HUS），一种严重的并发症，（截至目前，此次事件中已确诊一例）特别容易影响免疫力较弱的人群。
洋葱召回
（图片来自Google，版权归原作者所有）
麦当劳表示，包括科罗拉多州、堪萨斯州、犹他州和怀俄明州以及其他部分州在内的西部几个州将暂时提供四分之一磅汉堡包。它补充说，它正在与供应商合作补充原料。麦当劳美国总裁Joe Erlinger在一段视频中表示，大多数州和菜单项目没有受到疫情爆发的影响。
他补充说，该公司的其他牛肉产品，包括芝士汉堡、汉堡包、巨无霸、麦克双倍和双芝士汉堡，没有受到影响。那些三明治使用了不同类型的洋葱产品。Erlinger说：“我们正在迅速努力，尽快将这些州的完整菜单退回。”“我希望这些步骤能证明麦当劳对食品安全的承诺。”据了解， 四分之一磅汉堡是麦当劳的核心菜单项目，每年赚数十亿美元。
（图片来自Google，版权归原作者所有）
此外，出于食品安全考虑，美国供应商泰勒农场宣布召回四种生洋葱产品，并建议各餐馆停止使用受影响洋葱。
科罗拉多州的多家餐厅，如Illegal Pete's，Taco Bell，肯德基等，也已将生洋葱从菜单中去除，暂未有相关疾病报告。
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👉撰稿/编辑：云南小菌子
👉图片 Google（侵删）
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