鱼腐是岭南地区冬日餐桌上必不可少的美食
天气变冷，火锅支起
大家都喜欢买点新鲜炸好的鱼腐
配上火锅的汤汁
一口咬下去，满嘴留香
现在跟随小编的镜头
一起去平南的菜市场
寻味这一口冬日美味吧~
待油锅中的热油温度合适后，潘超华将手中鱼肉挤成乒乓球状，用陶瓷勺放进热油内炸至金黄色。制作完成的鱼腐因如豆腐般顺滑，所以叫鱼腐，常拌以汤粉面一起食用。刚炸出来的鱼腐香脆美味，也成为小孩偶尔馋嘴的零食之选。
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赞，这名平南籍现役军人一年内两次立功！
