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在西班牙，三王节蛋糕（Roscón de Reyes）是一种圆形的甜面包，象征着永恒和祝福，通常装饰着色彩鲜艳的糖果，并藏有小礼物和硬币，成为三王节庆祝活动中不可或缺的传统美食。
每年圣诞季，马德里都会上演一场精彩的甜品盛宴——Roscón de Reyes大赛。由Gastroactitud主办、马德里市政府协办的这一赛事，不仅旨在推广手工甜点制作，还表彰那些坚持传统工艺的甜品匠人。今年的比赛在历史悠久的马约尔广场Casa de la Panadería举行，吸引了全城的目光，成为马德里圣诞季的重要亮点。
今年是比赛的第七届，拥有百年历史的标志性甜品店La Duquesita荣获桂冠。在著名甜点大师Oriol Balaguer的带领下，这家甜品店凭借传统配方和卓越工艺征服了评审团。由Paco Torreblanca和Ricardo Vélez等甜点专家组成的评委会，在盲选过程中一致认为La Duquesita的Roscón de Reyes最为出色！这一胜利不仅为La Duquesita带来了2500欧元的奖金（将捐赠给慈善机构），还巩固了其在马德里甜品界的标杆地位。
每年都有三王节蛋糕的比赛，随着时间推移，这款传统甜点日益精致，每年推出的升级版本都备受追捧，甜品店之间的竞争也愈发激烈。因此，如果你不想错过这些精挑细选的Roscón，建议尽早预订。
百年老店 La Duquesita 制作的 Roscón de Reyes 被评为2025今年马德里最好的三王节蛋糕。La Duquesita甜品点凭借其面团的细腻质感及完美融合的配料，在 2024 年最佳手工 Roscón 大赛中斩获冠军。其配方、外观和口感都与这家传统的马德里甜品店一样经典。这不仅是马德里最古老的甜品店之一，也是最美丽的之一。
💶 价格：无奶油填充 - 32 欧元
📍 地址：Calle de Fernando VI, 2 (市中心)
Umiko Bake 的 Roscón de Reyes 是去年圣诞节的第一名。其独特的柑橘风味让它在去年马德里最佳 Roscón大赛中脱颖而出荣获冠军。今年，这家日式甜品店的 Roscón 更趋经典，提供两种选择：有奶油或无奶油版本。由于销量火爆，建议提前致电预订以确保购买。（味道是真的不错哦）
💶 价格：无奶油填充 - 30 欧元；有奶油填充 - 35 欧元
📍 地址：Calle de los Madrazo, 18（市中心）
Panod 出品的 Roscón de Reyes 是马德里最棒的之一，并荣获 2023 年大赛冠军。参赛的专家评审在品尝时特别强调了其在风味、制作工艺和湿润度之间的完美平衡。延续当下趋势，这款 Roscón 不含糖渍水果，而是采用糖渍橙片、杏仁和糖粒作为装饰，别具风味。
💶 价格：无奶油填充 - 27.95 欧元；有奶油填充 - 37.95 欧元
📍 地址：多家分店可选
Panem 的 Roscón de Reyes 是马德里不可错过的美味之一。两年前，它在第四届马德里大区手工 Roscón 大赛中荣获冠军，同时还摘得当年西班牙最佳手工牛角包的桂冠。其秘诀在于天然食材、天然酵母和长时间发酵。糖渍橙片、糖粒和杏仁点缀其上，为这款经典甜点增添了独特的风味。从九月到次年一月，Panem 都会提供这款美味。
💶 价格：无奶油填充 - 28欧元，有奶油填充 - 32欧元
📍 地址：Calle Fernán González, 46（Ibiza 区）
Madreamiga 的 Roscón de Reyes 每年都稳居各大最佳排行榜。今年，他们简化了产品种类，仅提供最经典的版本。这款 Roscón 的配方精选了柠檬皮屑、橙皮屑和 Luca de Tena 的橙花水，带来清新独特的风味。据店家所说，这是他们的明星产品，实至名归。
💶 价格：Roscón 38.5 欧元
📍 地址：多家分店可选
Ricardo Vélez 是马德里最富创意的甜点大师之一，同时也是 Roscón 领域的权威专家。他每年都会担任 Gastroactitud 举办的马德里最佳 Roscón 大赛的评委。在他的 Moulin Chocolat，你可以找到为传统主义者打造的经典 Roscón，简约却不失美味。此外，他们还提供不同尺寸的奶油和奶油夹心版本供选择。
💶 价格：Roscón 起价 10 欧元
📍 地址：Calle Alcalá, 77（萨拉曼卡区）
Pan.Delirio于2020年荣获马德里大区最佳手工 Roscón de Reyes的殊荣。他们的Roscón.Delirio以天然酵母和慢发酵工艺为特色，选用顶级原材料制作，风味独特。传统的瓷人偶和蚕豆也被精心加入其中，增添了节日的趣味。该店还提供官网预订服务，方便快捷。
💶 价格：25 欧元
📍 地址：多家分店可选
Doble Uve 的 Roscón de Reyes 是马德里最受赞誉的之一，连续两年跻身马德里最佳 Roscón 大赛的前三名。这款经典 Roscón 不仅符合所有传统标准，更是将细节打磨至臻至美。淡淡的橙花香气，外层烘烤的杏仁，以及橙皮糖带来的微甜，甚至让那些不爱果干的食客也爱上了这款甜点。
💶 价格：28欧
📍 地址：Calle Antonio Arias, 5（Ibiza 区）
最后一款别出心裁的 Roscón，尽管传统主义者可能会认为它不该出现在这个名单上，但它的一个关键成分——橙花水，使它仍然符合 Roscón 的精髓。其松软的面包、较高的层次感和蓬松的质地，让它与经典的Roscón有所不同，事实上，有人称它为“Roscottone”，它确实是西班牙传统面包和意大利潘妮托内（Panettone Italiano）之间的一种中间体。
💶 价格：29欧
📍 地址：多个位置
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