疾病控制和预防中心（CDC）本周发布声明称，发现有机胡萝卜可能与大肠杆菌疾病爆发有关。
格林威农场表示，他们在Trader Joe's和Wegmans等连锁超市出售的一些有机整根胡萝卜和精选小胡萝卜可能被大肠杆菌污染。
总部位于加州贝克斯菲尔德的该胡萝卜生产商表示，在CDC发现这些胡萝卜可能与疫情有关后，他们自愿召回这些产品。
CDC称，这种医学简称为STEC的大肠杆菌主要感染5岁以下儿童和老年人，并可能导致出血性腹泻、严重的胃痉挛和呕吐。
此外，这种大肠杆菌也是导致溶血性尿毒症的最常见原因，该疾病会导致肾衰竭甚至死亡。
这些被召回的胡萝卜已由格林威农场运送到美国、加拿大和波多黎各的多处配送中心，并以多个不同标签出售。出售场所包括Trader Joe’s、Wegmans、Bunny-luv、Nature’s Promise等。
该农场表示，被召回的胡萝卜在2024年8月14日至10月23日期间出售，而小胡萝卜的最佳食用日期为2024年9月11日至11月12日。
上月的大肠杆菌爆发与麦当劳所售汉堡内的生洋葱片有关，导致至少104人患病，1人死亡。当时的疫情共涉及科罗拉多州、蒙大拿州和内布拉斯加州等14个州。
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