01
突出重点，强化安全监管
02
严格规范，压实主体责任
坚持服务与规范并重、监管与指导并行，结合旅游市场监管及亚冬会期间食品安全保障等各项任务要求，督促餐饮单位严格履行主体责任、规范经营行为，承办宴席尽量不供应卤食等冷食类菜品，禁止超负荷超能力超范围接待，严防食品安全事故发生，真正把“年夜饭”办成“平安饭”，确保全市广大人民群众度过一个健康、欢乐、祥和的新春佳节。
03
广泛宣传，反对餐饮浪费
通过媒体及公众号发布《承办“年夜饭”餐饮服务单位提醒告诫书》，督促全市餐饮经营者落实食品安全责任，提升守法自律意识，主动消除食品安全隐患，保障餐饮食品安全；向各餐饮单位和消费者宣传反餐饮浪费等相关知识，大力营造“厉行节约，反对浪费”的文明餐桌新风尚，引导群众科学饮食、厉行节约、反对浪费，营造良好的食品安全氛围。
在此，市市场监管局也提示广大消费者，春节期间聚餐要关注食品安全，如若发现食品安全问题，可及时拨打12315投诉举报，一旦发生食物中毒要立即就诊，并保存好就餐发票、就诊记录、检验报告等相关证据，依法维护自身合法权益。
