“明厨亮灶”保障校园食品安全

时事   2024-11-26 10:56   河南  
为进一步保障校园食品安全,县纪委监委深入推进校园食品安全和膳食经费管理突出问题“点题整治”,督促县教体局积极推进学校食堂“互联网+明厨亮灶”建设工作,为师生“舌尖上的安全”保驾护航。
此前,县纪委监委在对学校食堂卫生状况开展监督检查时发现,部分学校食堂存在后厨管理混乱、食材清洗不到位、卫生状况不达标等问题。县纪委监委督促相关职能部门切实履行监管责任,推动建立“互联网+明厨亮灶”监管平台,将学生餐厅的洗消间、粗加工间等食品加工制作的关键部位和原料清洗、切配、烹饪、餐具洗消等重要环节,通过电子摄像头监控视频向师生、家长和监管部门进行展示,实现阳光操作、透明化管理。截至目前,全县80所学校“互联网+明厨亮灶”系统全面上线,覆盖完成率100%,学生家长只需下载APP,便可对学校食品安全进行实时监督。
此外,县纪委监委还督促县教体局先后出台《关于进一步加强学校财务管理的通知》《修武县中小学幼儿园食堂食品安全管理制度》等文件,督促教体系统围绕健全管理制度、加强监管指导等各方面加大工作力度,确保集中整治见行见效。目前,对全县12所中小学食堂的抽样调查显示,学生满意度从去年的85%增至91%,提高了6个百分点,家长满意度达到90%。
“校园食品安全事关学生健康成长。下一步,我们将进一步强化监督检查,严肃查处漠视和侵害学生利益等问题,推动消除校园食品安全风险隐患,筑牢校园食品安全防线,为守护师生‘舌尖上的安全’保驾护航。”县纪委监委负责人侯占浩表示。
通讯员 范燕彬


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