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新鲜猪肋排29.98元/500克，新鲜羊排却只卖25.8元/500克——立冬前后是进补旺季，不少厦门市民发现，这几天羊肉价格与猪肉价格相差无几——这一不同寻常的市场变化，背后有何原因？昨日，记者就此进行了采访。
降了多少？
价格近乎“腰斩”
与猪肉价格相差无几
昨日一早，家住前埔小区的蔡红梅来到淘鲜达新华都超市，她发现，不少邻居来这里买羊肉进补，在超市办的“羊肉节”上，以往40多元/500克的羊肉，现在最低只卖19.8元/500克，羊排价格也只要25.8元/500克——较之同柜台的猪肉，售价相差无几，甚至还要更低。
无独有偶，思明南路附近一家夏商民兴超市也做起促销，羊腿价格最低33元/500克，相比一个月前降幅10元左右。记者走访厦门多个农贸市场和超市了解到，当前猪肉精瘦肉价格在17元/500克左右波动，羊肉价格则一路下滑，部分市场的羊肉售价不到20元/500克，一些超市销售的羊肉、羊排，价格较之以往近乎“腰斩”，接近或低于猪肉价格。
我市农贸市场和商超的采样数据显示，11月8日，我市羊肉农超平均价31.94元/500克，一个月前的10月8日，我市羊肉平均监测价格34.18元/500克，一个月以来跌幅6.55％。对比去年11月8日的羊肉价格40.23元/500克，同比跌幅20.61％。记者查阅近年来的羊肉监测价格发现，近期厦门羊肉价格创5年来新低。
为啥降价？
供应量增加是主因
羊肉进口量也增长
分析人士认为，今年羊肉价格大幅下跌主要是供应增加的原因。不过，随着冬季到来，市民对羊肉的需求可能会逐渐增加，羊肉价格或会有所回升。
据了解，前几年羊肉市场行情较好，众多养殖企业扩大规模，使得羊的存栏量和出栏量不断增加。数据显示，2017年至2023年，国内羊肉产量从471万吨增长至531万吨，增幅达12.74%。
进口羊肉增长也增加了市场的总供给量。数据显示，今年1月至2月，羊肉进口量71213万吨，比去年同期增长4.9%。
卖得如何？
有超市销量
环比增长30%以上
羊肉价格的下跌也给销售终端带来诸多影响，消费者在购买肉类时有了更多选择。此前因为价格较高而较少购买羊肉的市民，现在也开始购买羊肉，羊肉成了市民秋冬进补的“香饽饽”。
“最近秋冬进补火热，羊肉符合闽南人秋冬进补的传统，此外，目前羊肉价格比往年低了不少，加上超市补贴优惠，羊肉销售量增大，受到市民欢迎。”前埔新华都购物广场店店长廖峥说，最近店里的羊肉销售，环比增长30%以上。
我市其他商超的后台监测数据也显示，最近羊肉采购和销售量均有不同程度增长。
来源：厦门日报
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