初冬时节，热爱海鲜的市民开始用海鲜食材搭配出各式各样的海鲜火锅，而海鲜火锅也以其独特的方式，温暖着港城人民的生活。冬日暖阳下的防城港，虽然阳光依旧明媚，但受不停来袭的冷空气影响，气温已大幅下降，入冬步伐加快的同时，港城市民的日常饮食也悄然发生变化。黄日富和同事正在为客人精心准备打火锅用的无骨鱼肉。这是荣兴大酒店新推出的应季套餐，食客反响良好。荣兴大酒店行政总厨 黄日富：荣兴大酒店推出千层无骨鱼火锅，比较适合秋冬季节，最近天气转凉，很多顾客都来品尝。细腻的米粥汤底配上港城人民最爱的生猛海鲜，吃起来是暖胃又暖心。市民 金女士：天冷了，这边来品尝一下海鲜粥底火锅，真是既养生又美味呀。在金女士和朋友们品尝大厨精心准备的美味海鲜火锅时，距离他们21公里的白龙珍珠湾海面上，一份简单到极致却不失美味的海鲜火锅正在给品尝它的人们带来不一样的感受。 白龙村双墩组村民林佳文和朋友在傍晚时分乘船出海，在远离岸上灯火的的海面上，渔船的灯光成为附近唯一的光源。吸引了大大小小的鱼类汇集到船头。林佳文和朋友不停挥杆，收获满满。钓上来的鱼直接放到清水锅中，加点盐煮上十几分钟后开锅，就能吃上最原汁原味的海鲜火锅。白龙村双墩组村民 林佳文：这刚钓上的鱼新鲜，放到锅里面加点盐简单煮一下就很美味了。金女士与朋友还在细品无骨鱼海鲜火锅的鲜美，林佳文的盐水海鲜火锅也还在不停增添新钓上来的食材。在这初冬季节的防城港，海鲜火锅以其独特的方式，温暖着港城人民的生活。
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|来源：防城港电视台（记者 陈罗 颜源丰 凌宗文）
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