“以赛促学”,这场学生比赛“色香味”俱全!

2024-11-01 16:33   山东  

烹饪系“以赛促学”暨毕业菜品比赛

山东英才高级技工学校


   巧手烹万物,百味调人生。10月30日,山东英才高级技工学校烹饪系教室里美味飘香,热闹非凡,一场精彩绝伦的“以赛促学”暨毕业菜品比赛正在这里如火如荼地进行着。烹饪系学生齐聚一堂,以锅铲为笔,食材为墨,共同绘制了一副色香味俱全的美食画卷。

 

开幕式


 学生管理办公室主任赵久新讲话并宣布比赛开幕


      学生管理办公室主任赵久新发表了热情洋溢的致辞,强调此次烹饪系“以赛促学”活动的重要性,并对参赛选手寄予厚望。2024年度山东英才高级技工学校烹饪系“以赛促学”活动,在热烈非凡的气氛中正式拉开帷幕。

比赛进行时



 深厚精湛的刀工










厨房里刀光剑影

锅碗瓢盆交响曲此起彼伏

每一道菜肴的诞生都凝聚了同学们的心血与智慧





 香气四溢的甜点





做甜品就像做人
必须真材实料
还要去杂选优
精心烹饪才会成为美味佳肴



  匠心独运的炒菜






在烹饪过程中
同学们纷纷展现出自己的拿手绝技
一条条色香味俱全的鲤鱼从锅中翻跃而起

成品展示








糖醋黄河鲤鱼色泽红亮
造型优美
甜点精致诱人
口感丰富
刀工刻花栩栩如生
厨艺大赛
尽显烹饪魅力


评委打分



     北校区综合管理办公室主任高奎、学生工作处副处长王乾坤、学生管理办公室主任赵久新、团委代理书记张伟率领学校专业评审老师团,作为评委,依据菜品的创意性、口感、摆盘及整体呈现等多个维度对学生作品进行了认真打分。

闭幕式


 辅导员雷学峥老师宣布学生获奖名单

经过紧张激烈的角逐

张速展,刘宏运,荣获一等奖

田光辉,陈诺依,陈怡冰,荣获优秀奖




 学生管理办公室主任赵久新为获奖学生颁奖并合影

学生管理办公室主任赵久新为获奖的同学们颁奖



  获奖学生代表发言

     获奖学生代表中技烹饪2201班的陈诺依同学在发言中表示,通过此次比赛必将充分凝练总结,在今后的学习和生活中,不断成长不断进步,为更好的面向社会面向岗位而努力奋斗!




 烹饪系主任王西伟讲话并宣布大赛闭幕


       烹饪系主任王西伟对本次活动进行了总结。她表示,举办此次比赛,是对本学期期中同学们学习成果的诊断,是对烹饪学子现阶段能力与水平的一次考核,希望同学们通过这次比赛都能得到成长



     此次比赛旨在提高学生烹饪技能水平,营造“比学赶超”的良好学习氛围。让同学们通过比赛,明确自身优势,更好的提升自己的厨技,同时为老师和同学们呈现一场视觉与味觉的双重享受。




END




图片|卜润东、孙家浩

编辑|张   伟

审核|赵久新

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