为进一步规范豆制品生产加工行为，深入推进食品小作坊整体提升，全面打造“水阳干子”地域产品品牌建设，近日，宣州区水阳所在区局分管领导的带领下赴黄山市屯溪区参观学习小作坊治理提升先进经验。
考察组认真听取了黄山市屯溪区局关于豆制品小作坊整治提升的工作经验，参观了三个年产量百吨以上豆制品小作坊，学习了小作坊车间布局、工艺流程、污水处理、奖补激励、品牌打造等先进经验。
通过此次参观学习，坚定了宣州区水阳所对于豆制品小作坊综合提升的信心。水阳所将根据学习到的宝贵经验，结合水阳豆制品小作坊的实际情况，从硬件设施提升、生产工艺优化、生产流程规范等方面开展豆制品小作坊综合治理工作。下一步，该所将积极争取水阳镇党委政府的支持，凝心聚力将水阳豆制品小作坊产业提升与乡村振兴建设协同发展、与文旅产业融合发展，全力推进“水阳干子”地理标志创建。
来源：宣州区市场监管局
