10月·广州 | WSET第一级葡萄酒认证课程

美食   2024-10-14 17:02   北京  

课程介绍

WSET Level 1 课程面向刚入门葡萄酒世界的学员,课程以亲身实践的形式,为您传授葡萄酒世界的基础知识,适合刚开始从事葡萄酒相关工作或对葡萄酒感兴趣的人士。学员可通过视觉的观、嗅觉的闻和味觉的尝来了解葡萄酒的主要风格与类型,掌握准确描述葡萄酒以及美食与美酒搭配的基本技能。成功地学完本课程后,您将获得一份WSET认证资格证书及一枚徽章。

证书&徽章


课程内容

  • 葡萄酒的主要类型及风格
  • 影响葡萄酒风格的主要因素
  • 常见的葡萄品种及其特征
  • 美食与美酒搭配的原则
  • 如何储存葡萄酒和侍酒
  • 如何运用WSET第一级系统品酒方法®(简称SAT)来描述葡萄酒



课程安排

10:00—12:30
葡萄酒的定义
葡萄的种植
葡萄的生长过程与气候的影响
葡萄酒的酿造
红-白-桃红的酿造流程
葡萄酒的主要类别与风格
静止葡萄酒—起泡葡萄酒—加强葡萄酒
红-白-桃红的风格以及代表性酒款
 干型—白甜型—甜型的风格以及代表性酒款
葡萄酒的香气与味道
4款不同风格葡萄酒品鉴

14:00—17:00
主要品种的特征,重要产区及代表性风格
霞多丽—长相思—灰皮诺—雷司令
赤霞珠—梅洛—黑皮诺—西拉
葡萄酒的储存与侍酒
葡萄酒与食物的搭配
4款主要品种葡萄酒品鉴

17:15—18:00
考试




课程信息


  • 课程时间:1天
  • 授课语言:中文
  • 课程用酒:8款课程指定用酒
  • 考试语言:中文
  • 考试时间:45分钟
  • 考试信息:30道单选题,答对22道题分数达到70%及以上则通过考试,需提前1个月时间递交考试申请
  • 考试结果:约45个工作日(不包含周六日)



课程费用

限时特惠 1580元/人,费用包含教材,培训,考试,证书费用。课程自付费起1年内有效,因个人原因未参加课程不予退费,可改期3次或转让名额。

报名须知:

1,报名以付全款成功为准,付费一年内需完成课程和考试

2,报名之后如需延期上课需提前5天告知;

3,超过3次以上延期或未提前申请延期将产生200元课程服务费/次

4,因个人原因无法上课,费用不退,可转让名额

5,如因不可抗力影响或者开课人数不足,我们有权延期课程并提前最少4天告知,逸香保留更换讲师的权利。



培训地址及咨询


上课地址:广州逸香 天河区 员村西街2号大院T.I.T智慧园19号

咨询电话:  广州逸香Jenny:18925014067(同微信)

                广州逸香小助手-阿华:18127843715(同微信)

                广州逸香Sophie:18102540736(同微信)








WSET简介

成立于1969年的葡萄酒及烈酒教育基金会(WSET及WSET Awards)是一家资格认证机构及注册慈善团体,它致力于拓展及提供葡萄酒、烈酒及清酒方面的认证及课程。WSET资格认证通过遍布70多个国家的授课网络及多种不同语言来传授4个渐进级别的课程,从而鼓舞并助力饮料行业的专业人士及爱好者,每年有超过10万人参与了WSET资格认证考试。

作为一个独立的非盈利组织,WSET的教育产品所传授的知识立场中立,可以帮助个人及企业建立起专业知识与技能。WSET承诺提供高水准的专业认证,通过质量保证计划来达成这一目标。依据该计划,所有的特许授权培训机构(Approved Programme Providers,简称APP)都必须符合严苛的审批标准,同时要接受持续的监督。




选择逸香学习WSET课程

逸香早在2005年将英国WSET课程引入中国,成为其特许授权培训机构,便在国内开起了WSET课程培训。经过多年的紧密合作,逸香平均每年在全国开设WSET第二级葡萄酒认证课程达百余场,WSET第三级葡萄酒认证课程达50+场,开课实力国内鲜有,也是WSET在中国重要的合作伙伴。



逸香拥有一支专业的讲师团队,多位WSET官方认证授权讲师,其中不乏MW候选人、WSET Diploma获得者、各产区协会授权讲师、行业大赛评委等业内高知名度、高影响力的大咖讲师。逸香讲师不仅拥有扎实的专业功底、丰富的知识储备,更基于逸香的高频开课而拥有更丰富的授课经验,应对学员的学习需求及进阶过程中遇到的困难,能够具备预见性的引导能力和多元化的教学方法。逸香的八大系列课程中亦包含“逸香国际品酒师讲师认证课程”,多年来不断为行业输送葡萄酒专业讲师人才,经过逸香培训认证的讲师已遍布业内各大企业和培训机构。

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逸香成立于2004年,是一家提供种类丰富、形式多样葡萄酒培训与认证的综合性葡萄酒教育机构,对国内葡萄酒文化发展及葡萄酒事业产生了深远影响。
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