拥有“独库秘境,亿年奇观”之称的独山子大峡谷景区是一处位于独库公路起点、S101省道新起点的国家AAAA级旅游景区,是距离城市最近的峡谷,是“独库公路第一景”。峡谷由南向北延伸,长约20千米,谷底宽100—400米,谷肩宽800—1000米,从谷底到谷肩高可达200米,谷壁悬崖陡峭,经雪水及雨水长年冲刷,谷壁布满刀刻斧劈般的皱褶,雄浑险峻,与草原的苍茫形成强烈的视觉对比。独山子大峡谷被《中国国家地理》评为新疆100个最美观景拍摄点之一,是电影《飞驰人生》、电视剧《九州缥缈录》《归路》、综艺栏目《再见爱人》《食万八千里》《一路成年》《老广的味道》的取景地,景区内有地轨滑车、峡谷溜索、冰雪大世界、独库大玻璃桥、高空单车、步步惊心索桥等体验项目和非物质文化遗产高空达瓦兹表演,是一处集地质景观和游客互动体验为一体的网红景区,培育了“奎-独-乌”金三角区域新的经济增长点。
一把抓,顾名思义就是包馅时刚好可以捏在一个成人的手里,它是新疆传统名吃烤包子的一种,但要比烤包子更酥、更脆、更香,用腌制过的鲜嫩牛羊肉、皮牙子配上8种秘制天然佐料制成独一无二的馅料,再用加了鸡蛋的面皮魔术般地捏成“金元宝”的形状,放进冒着热气的馕坑,滋滋作响,刚出坑的一把抓外观独特、外酥里嫩,颜色金黄肉中的油脂渗入面皮中散发的氤氲热气像有魔法一口咬下去,齿颊留香。
即便在冬季,一把抓烤包子依旧人气很旺,每天至少卖出1000多个,很多吃过一把抓烤包子的内地游客除了思念独库公路美景还对这道美食也念念不忘。