水果
“遵化苹果”主要分布在刘备寨乡、东陵乡等山区，这里昼夜温差大、日照充足，出产的富士苹果色泽鲜艳、口感爽甜，年总产量7.7万吨。
“遵化雪花梨”个大体圆、果皮薄细、果肉细脆、汁液充沛、甘甜爽口，含有丰富的维生素和糖类物质。其集中产区为遵化市铁厂镇一带，三面环山，一方傍水，优越的地理位置和特殊的石灰岩土质成就了“遵化雪花梨”的独特品质。
“唐山酸梨”主要分布于唐山北部的燕山山区，栽培历史悠久，现在还生长着上万株树龄超百年的酸梨树。果实酸甜适口，极耐贮藏，除鲜食外，还可制作成罐头、果汁等。
乐亭县是我国北方最大的棚室薄皮甜瓜生产基地。所产甜瓜皮肉均为绿色，口感香甜酥脆、甜而不腻，已有400余年种植历史，是当地农民增收致富的支柱产业。
乐亭，被誉为“燕东天府”“冀东粮仓”，自古以来便以其得天独厚的自然条件孕育出无数美味果实。大樱桃，无疑是这些珍果中的佼佼者，而今更是借助先进的农业技术和管理手段，不断优化品种、提升品质。所产大樱桃色泽艳丽、果形饱满、口感甘甜，深受消费者喜爱。
蔬菜
“玉田包尖白菜”因其菜叶薄、包心紧、呈圆锥状而得名，距今已有二百多年的种植历史，加之当地优良的气候、土壤和水质条件，形成了自己独特的蔬菜品质，是白菜中的上品。它因耐贮藏、产量高、不易抽薹、叶色深绿、叶脉细密、味甜嫩脆等特点而闻名全国，素有“玉菜”之称，是河北省首个蔬菜类地理标志证明商标。
“迁西栗蘑”学名灰树花，属珍稀食药两用真菌，因夏秋季节野生于栗树根部得名，现在栗蘑仿野生人工栽培已实现四季出菇。其朵型美观、香气沁脾，脆嫩爽口，可干鲜两用。迁西县是“中国栗蘑之乡”，是栗蘑人工栽培的发源地，也是国内最大的栗蘑生产基地。
丰南地区气候、土壤适宜，种植西红柿脐小、高圆，表皮粉红光滑，沙瓤、果肉厚而多汁，心室小，口感酸甜，有近百年种植史。如今，丰南保护地西红柿年播种面积12.8万亩，年产量60万吨，成为拳头产品，远销全国各地。
“滦南安各庄番茄”因果形佳、口感好、品质高而备受青睐。滦南县安各庄镇番茄种植已有80余年的历史，年产各类番茄7.8万吨，实现周年生产全年供应，该镇被誉为“冀东番茄第一镇”。
“乐亭韭菜”味道鲜美、外形粗壮、色泽翠绿。近年来，乐亭县通过发展规模化生产、推行标准化管理技术、扶持成立产销专业合作社，不断壮大设施韭菜产业，成为农民增收致富的特色主导产业。
“唐山秋黄瓜”是唐山地方特色黄瓜品种，其瓜条短棒型，色泽嫩绿，清香味浓、鲜甜爽口、质脆多汁，深受人们的喜爱。
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