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又是一年秋风起，2024年中国农民丰收节辽宁主会场暨第四届建平杂粮产业发展大会于9月27日至9月29日召开。“各位朋友们，现在我们来到了牛河梁红山文化遗址，我将带领大家一起探寻千年古国的秘密……”这是一场“伴随式”直播，网友们可以跟随主播、跟随镜头了解红山历史，走进辽西第一村——小平房村欣赏美景，观看万亩葵花田，探访农产品加工厂辽宁王老汉生态农业有限公司……跟随着主播的脚步，一起来到第四届建平杂粮节现场。![]()
建平县罗福沟乡罗家烧锅村种满高粱、谷子和杂豆的梯田，色彩斑斓，扮靓了大地，鼓了村民腰包。
杂粮，通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物，主要有：高粱、谷子、荞麦、绿豆、黑豆等。说到建平杂粮，不得不提建平小米。建平小米种植历史可以追溯到5500年前的红山文化时期，在清乾隆年间曾作为“贡米”供皇家御用。1958年，全国召开群英会时，国务院曾指名调运建平黄小米进京，犒劳来自祖国各地的劳模。建平县先后被国家农业部批准为“全国农产品加工创业基地”，被国家质检总局批准为“标准化种植示范基地”，是辽宁省“有机杂粮生产基地”和“现代农业示范基地”。现代社会，人们讲究营养均衡，五谷杂粮成为人们走访亲友、馈赠亲朋的礼品之一。优质的建平小杂粮广销海内外，深受消费者青睐。![]()
沉甸甸的谷穗，孕育建平小米丰收的希望。
建平县位于北纬42度农作物种植黄金带，黑土地滋养，天然水浇灌，孕育出“粒饱、面多、粉白”的优质建平杂粮。建平杂粮种植历史悠久，境内发现的马鞍桥山红山文化遗址证实，马鞍桥山遗址的红山先民以食用谷物为主，最晚在六七千年前，这里就已形成了种植和粗加工谷物的雏形。经过几千年的历史传承和积淀，建平杂粮的口感和品质都得到有效保证。建平县盛产谷子、糜黍、荞麦、高粱、绿豆、红小豆、芸豆等各类优质杂粮百余个品种，分布在朱碌科、建平、榆树林子、杨树岭、义成功、张家营子、喀喇沁等20多个乡镇，杂粮种植面积110万亩左右，种植规模位列全省第一，种植面积占全省50%以上。![]()
小杂粮在加工车间被打包运往全国各地、出口海外。
为充分发挥杂粮资源优势，促进农民增产增收，推进产业化进程，实现农村经济可持续发展，近年来，建平县在朱碌科镇建立了1万平方米的杂粮交易市场和近5公里的“购销长街”，确立了“集散全国粮，行销全世界，建东北最大的小杂粮集散地”的目标，并逐步形成产业规模，购销活动辐射辽宁、吉林、内蒙古、山西、河北等国内各主要大中城市，部分出口到日本、韩国、马来西亚、欧盟等国家和地区。![]()
建平杂粮龙头企业的主播在生产车间直播带货，售卖当季新小米。为释放杂粮产业集聚效应，2006年6月，建平县成立了杂粮工业园区，规划面积5000亩，总投资2.15亿元，集科研、推广、生产、加工、电商、物流、交易等功能于一体。目前产业园落地企业43家，投产36家，其中龙头企业3个，合作社5家，注册品牌16个，荣获有机认证4家，国家地理标识2家，带动农户1.2万户，农民增收1200万元。![]()
小米油等建平杂粮深加工产品。
建平县以推进杂粮产业示范区建设为抓手，充分利用建平杂粮品牌特色，发展规模化经营，全力打造建平特色农业产业链条，形成了以品牌闯市场、市场带龙头、龙头带基地、基地联农户的产业化发展格局。以朱碌科镇怀志杂粮有限公司为例，采取“公司+基地+农户”的生产模式，邀请专家对种植户进行选种、播种、田间管理、病虫害防治、收割、脱粒、储存全过程培训指导，让杂粮产品更优质。同时，拓宽销售渠道，建立电商运营团队。目前，已入驻淘宝、京东、苏宁、天猫等第三方平台及自营平台。公司主播直接在生产车间带货，售卖当季最新产出的小米，背景是自动化流水线车间、工人有条不紊地打包发货，不仅让广大网友看得开心，更能买得放心。截至目前，怀志杂粮有限公司注册的商标“硃碌科”“漫山芬芳”等产品销量逐年攀升，并成功研制推出了即食杂粮粉系列产品，拉动了杂粮产品提档升级。![]()
在万寿街道东大杖子村的高粱地里，两台收割机正进行机械化收割。
从实地探访直播活动到特色企业品牌推介会，从“建平杂粮”产业合作签约仪式现场到杂粮产业高质量发展研讨交流会，2024年建平县杂粮节，以“穿越千年牛河梁， 品味建平五谷香”为主题，再次扬帆起航。这不仅是一场美食的聚会，更是一次文化的交流，一次产业的升级，一次乡村全面振兴的生动实践。在这里，每一粒杂粮都承载着建平人民的热情与希望，每一道美食都是对美好生活的向往与追求，建平县的杂粮盛宴欢迎您品尝！
来源：辽宁日报
